5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして料理研究家のヤミーさんが、なんとビールを使ったスイーツレシピを紹介してくれました。２品目はビールドーナツです。こちらも甘さ控えめでとってもサックリしている絶品スイー…
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして料理研究家のヤミーさんが、なんとビールを使ったスイーツレシピを紹介してくれました。まずはビールを使ってサッパリ甘さ控えの大人向けに仕上げるホットケーキです。 …
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして日本料理の達人、野永さんがビールを使った料理を色々と紹介してくれましたが、ビールのメイラード反応というものを活用して、「なんちゃってしょうゆ」を作ってくれました。 …
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして日本料理の達人、野永さんがビールを使った料理を色々と紹介してくれましたが、まずは炊き込みご飯を水の代わりにビールを使ってつくる「炊き込ビーご飯」のレシピです。ビール…
今週の「きょうの料理」は１５日と１６日は基本のレシピに一工夫取り入れた新定番の家庭料理をご紹介します。 ５月１５日（月）は「しそサンド豚カツ」と「ミニから揚げ」のレシピを料理研究家の「舘野鏡子さん」が紹介してくれました。次は「ミニから揚げ」。鶏肉を小さめに切るので下味は漬け込む必要もなし！ステ…
今週の「きょうの料理」は１５日と１６日は基本のレシピに一工夫取り入れた新定番の家庭料理をご紹介します。 ５月１５日（月）は「しそサンド豚カツ」と「ミニから揚げ」のレシピを料理研究家の「舘野鏡子さん」が紹介してくれました。まずは、「しそサンド豚カツ」。薄切り肉に青じそをサンドして何層にも重ねた豚…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「こんにゃく」。ゲストに「U字工事」を迎えこの１週間は賑やかになりますね。 ５月１５日（月）は「こんにゃくの味噌煮込み」。こんにゃくは塩でもんで３～４分置き、熱湯で茹でるのポイントです。 (さらに…)…
５月１５日（月）の「キューピー３分クッキング」は新玉ねぎを使ったレシピを料理研究家の「藤井惠」さんが紹介してくれました。 新玉ねぎを焼いてハムとチーズをのせた玉ねぎ丸ごとを楽しめるレシピは、ハムとチーズをのせることで子供も喜びそうなレシピになっていますね。 (さらに…)…
5月15日放送のTBSあさチャン！のあさトクのコーナーでは、醤油の代わりに使えて美味しくヘルシーな「煎り酒」のレシピを紹介してくれました。 江戸時代から存在するものらしく、醤油よりも塩分控えめで、カツオだしの旨みがより感じることのできる調味料として、今人気沸騰中なんだそうですよ。自宅でも簡単に…
５月１５日（月）の「おびゴハンシュフの副菜」は「北斗晶さん」が木綿豆腐を使って簡単に作れる「豆腐プリン」のレシピを紹介してくれました。 １０分で作れる簡単豆腐プリンは、ソースに北斗さんオススメのネクタージュースを使ってソースを作り、冷たくしても温かくても美味しく食べれるプリンです。手軽に作れる…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
