4月7日(金)のキューピー3分クッキングは、料理研究家の「田口成子」さんが、「新たけのこの茹で方」と、ボリュームたっぷりの「焼きたけのこと豚肉のしょうが風味」のレシピを紹介してくれました。 「焼きたけのこと豚肉のしょうが風味」は、たけのこは根元のほうから焼き始めること、豚肉は下味はつけずに焼き…
4月7日(金)放送のBS日テレ「真麻のドドンパッ!」では金曜日の企画として平野レミ&和田明日香の嫁姑クッキング道!料理研究家の平野レミさんと美しすぎる食育インストラクター和田明日香さんの嫁姑コンビが「たけのこ」を使って簡単アイデア料理を紹介します。たけのこは疲労回復などの効果があるんですよ。…
4月7日(金)放送のV6坂本昌行さんの「One Dish」では、みずみずしいカブを使った「カブの肉詰め焼き」のレシピを紹介してくれました。 豚肉のうまみをカブが吸い込み、とってもジューシーな一品に仕上がります。 (さらに…)…
4月6日(木)放送の「きょうの料理」は、料理研究家の土井善晴先生が鯛の身で「桜そぼろ」を、そして鯛の骨のスープで「鯛ご飯」を炊きます。 桜色のそぼろに、木の芽の緑のコントラストがとても春らしい一品です。 (さらに…)…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「おかずのABC」ということで、定番おかずの基本レシピを紹介してくれます。 4月6日(木)は「豚肉のしょうが焼き」。豚肉は合わせだれに10分つけて、フライパンで焼き色をつけるのがポイント。豚肉を焼いて一度取り出し、野菜を炒めて、再び豚肉を入れ…
4月6日(木)のキューピー3分クッキングは、料理研究家の「田口成子」さんが爽やかなソースがプレミアムな「さわらのムニエルレモンソース」のレシピを紹介してくれました。 さわらは半分に切って骨があれば、取り除きます。さわらの焼き上がりは触ってみて、弾力が出ていればOK。レモンの皮は苦味が出る白い部…
4月5日(水)のきょうの料理は月曜日から料理研究家の「コウケンテツ」さんの「こうさんちの食卓」レシピを紹介してきました。本日はその最終日でテーマが「食卓で家族旅行」。 旅の思い出は料理を通じて伝えるのが一番!というコウさんの持論。お土産や写真はすぐに忘れてしまうけど旅先で出会った料理を作れば、…
4月5日(水)放送のテレビ東京「よじごじ」は春キャベツスペシャルということでV6の長野博さんがスタジオで生クッキングです。 春キャベツをたっぷりと使った、お手軽で美味しい「春キャベツの炊き込みご飯」のレシピです。 (さらに…)…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…