11月6日(日)放送の「きょうの料理」は60周年記念ということでなんと生放送スペシャル！今回は豪華に谷原章介さん、平野レミさん、土井善晴さんの3人が登場です。 そして今回、谷原章介さんはシューマイと混ぜ込みチャーハンという２品のレシピを紹介してくれましたよ。それでは、谷原さんの家で大人気という…
11月6日(日)放送の「きょうの料理」は60周年記念ということでなんと生放送スペシャル！ 今回は豪華に谷原章介さん、平野レミさん、土井善晴さんの3人が登場して、次々にレシピを披露してくれました。 そして今回、谷原章介さんはシューマイとチャーハンという定番料理２品のレシピを紹介してくれまし…
11月6日(日)放送の「きょうの料理」は60周年記念ということでなんと生放送スペシャル！ 今回は豪華に谷原章介さん、平野レミさん、土井善晴さんの3人が登場して、次々にレシピを披露してくれました。 お父さんの土井勝さんの映像が流れたりとしましたが、まず先頭バッターは土井善晴先生です。それで…
11月6日(日)放送の「きょうの料理」は60周年記念ということでなんと生放送スペシャル！ 今回は豪華に谷原章介さん、平野レミさん、土井善晴さんの3人が登場して個性あふれるレシピをいっぱい紹介してくれました。 そしてお父さんの土井勝さんの映像が流れたりしましたが、先頭バッターは土井善晴先生…
11月5日(土)放送の「キューピー3分クッキング」では、フランスの煮込み料理「ミロトン」を紹介してくれました。 このミロトンという料理は、なんでもハヤシライスの原型とも言われているそうですよ。 11月と12月の土曜日はおもてなしにピッタリの煮込み料理を、坂田阿希子先生が紹介してくれます。…
10月22日(土)放送の「おかずのクッキング」の1分クッキングのコーナーでは、 美人料理研究家の鈴木薫さんが、下ごしらえをが1分でできる「塩鮭の炊き込みご飯」のレシピを紹介してくれました。 塩鮭にプラスして、旬のサツマイモ・舞茸を入れた炊き込みごはんです。サツマイモの甘みと舞茸の旨味が加…
11月5日(土)放送の「おかずのクッキング」では、江戸時代から続く懐石「近茶流」の嗣家・柳原尚之先生が、白玉汁粉のレシピを教えてくれました。 やわらかくておいしい白玉の作り方に、家で簡単に作れるつぶあんの作り方も勉強になります。 (さらに…)…
11月5日(土)放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が定番料理「豚のしょうが焼き」の目からウロコの極意を教えてくれました。 大雑把で適当に見えるけど実は「ムラが美味しい」という、とっても勉強になった驚きのレシピです。今更聞けない付け合わせの「キャベツの千切り」の切り方もこ…
１１月４日（金）の「おびゴハン」では柳沢英子先生が 「鶏むね肉のステーキ」＆副菜に「レンジで５分コンソメ煮」のレシピを教えてくれました。 副菜の「レンジで５分コンソメ煮」は野菜がたっぷり入って１人分１２３円！レンジで５分の簡単いメニューです。 (さらに…)…
１１月４日（金）の「おびゴハン」では、柳沢英子先生が「鶏むね肉のステーキ」＆副菜に「レンジで５分コンソメ煮」のレシピを教えてくれました。 まずは主菜の「鶏むね肉のステーキ」は材料費１人分２８１円！特製ソースが決め手でボリューム満点なレシピになっています。 (さらに…)…
４月９日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「基本のおかず」。本日は、「中…
４月９日（金）の「きょうの料理」は、今月から新スタートする「栗原はるみのキッチン日和」のコーナー。季…
４月９日（金）の「ノンストップ」「坂本昌行のOne Dish」は、鉄分豊富なひじきを使って、「和風ひ…
４月９日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ４月のプレゼントは１２０ポイントでコーヒーメーカー、…
４月８日（木）の「NHKあてなよる」は、通常はBSのよる番組で放送されましたが、本日はなんと日中から…
４月８日（木）の「ヒルナンデス」では、「納豆マニア子」さんこと「鈴木真由子」さんが、オススメの「納豆…
４月８日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「基本のおかず」。本日は、「基…
