11月22日、23日放送の「きょうの料理」は、中華の陳健太郎さん、日本料理の柳原尚之さん、料理研究家のきじまりゅうたさんの3人が、寒い季節にぴったりの熱いめんを紹介してくれました。 そして陳健太郎さんがシンガポールのラクサのレシピを、日本で簡単に手に入る食材で再現。 ラクサという料理名は…
11月22日、23日放送の「きょうの料理」は、中華の陳健太郎さん、日本料理の柳原尚之さん、料理研究家のきじまりゅうたさんの3人が、寒い季節にぴったりの熱いめんを紹介してくれました。 厚切りベーコンにエリンギを入れることでボリューム感のある、きじまりゅうたさんの「ベーコンと春菊のクリームパスタ」…
１１月２１日（月）のきょうの料理は、東京赤坂の中華料理店「トゥーランドット」のオーナーシェフの「脇谷友詞」さんと日本料理店「つきぢ田村」３代目「田村隆」さんの２人の巨匠が、深まる秋の香ばしいおにぎりのレシピを紹介。 新米ご飯を和食と中華の人気料理人が香ばしさが食欲をそそる、秋ならではの…
１１月２１日（月）のきょうの料理は、東京赤坂の中華料理店「トゥーランドット」のオーナーシェフの「脇谷友詞」さんと、日本料理店「つきぢ田村」３代目「田村隆」さんの２人の巨匠が、深まる秋の香ばしいおにぎりのレシピを紹介。 新米ご飯を和食と中華の人気料理人が香ばしさが食欲をそそる、秋ならでは…
１１月２１日（月）の薬丸キッチンは、今週のテーマは『根菜』。今が旬の根菜レシピを４人のシェフが日替わりで紹介します。 月曜日の今日はインナービューティーのスペシャリストで料理研究家の「関口絢子先生」。１人分３００円で２３０Kcalで野菜たっぷりのヘルシーメニューになっています。 …
１１月２１日（月）の「おびゴハン」は、作りおきダイエットのカリスマ料理研究家の「柳沢英子先生」が、シューマイの皮の代わりにキャベツの葉を使用した先生のレシピで美味しさ１番人気の「キャベツシューマイ」レシピをメインおかずで紹介してくれました。 そして今回は残ったキャベツで副菜のレシピを紹…
１１月２１日（月）のおびゴハンは作りおきダイエットのカリスマ料理研究家の「柳沢英子先生」のレシピで、美味しさ１番人気の「キャベツシューマイ」。 シューマイの皮の代わりにキャベツを利用した低糖質なシューマイレシピになっています。ヘルシーだから何個でも食べれますね！シューマイを作るときは皮…
11月19日(土)放送の「キューピー3分クッキング」では、ロシアの代表的な料理であるボルシチのレシピを紹介してくれました。 最近は手に入りやすくなったという生のビーツと、牛すね肉を煮込んで作っていきます。ビーツの缶詰タイプはスーパーでけっこう売ってますよね。 11月と12月の土曜日は、お…
11月19日(土)放送のテレビ朝日系列「おかずのクッキング」では、浅草緑泉寺の住職「青江覚峰（あおえかくほう）」さんが、大豆を使った「呉汁（ごじる）」の作り方を紹介しくれました。 呉というのが大豆を意味しているそうです。 青江さんはテレビやラジオでレシピを紹介している他、お寺発の食イベン…
11月19日(土)放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が味わい深いじゃがいも料理を２品教えてくれました。 煮つけに続いての２品目は、聞いたことの無いレシピ「芋なます」です。 おせち料理の定番料理「なます」と言えば大根とニンジンの紅白なますですが、今回は大根の代わりに…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
