１１月１６日（水）の薬丸キッチンでは、今週は「ブリ」をテーマにしたレシピを紹介。本日は洋食の巨匠、キッチン大宮の「大宮勝雄シェフ」が、すぐに真似できる洋食レシピを伝授します。 洋食にブリ？という感じですが、マリネで使ったりするそうですよ。今日は「ブリのムニエルミモザ風」のレシピを紹介し…
１１月１６日（水）のおびゴハンは、作りおきダイエットのカリスマ料理研究家の「柳沢英子先生」が「ハムとタマネギのマリネ」のレシピを紹介。 今日はメインが「とろ〜りチーズの肉巻きブロッコリー」で、その副菜として肉巻きブロッコーリに合うマリネのレシピを紹介します。マリネはタマネギの辛味と香り…
１１月１６日（水）のおびゴハンは、作りおきダイエットのカリスマで料理研究家の「柳沢英子先生」が「とろ〜りチーズの肉巻きブロッコリー」のレシピを紹介。 柳沢先生といえば、食を楽しむ独自の食事法でご自身も２６キロのダイエットに成功ましたよね。炭水化物の制限をゆるめても太りにくい体質と健康を…
１１月１５日（金）のきょうの料理は本当に美味しい家庭の定番和食の作り方を京料理人「佐々木浩」さんが教えてくれます。 ３品目は「サバの竜田揚げ」のレシピです。 サバを漬け込んでから揚げ、外はサクサクで、中身はふっくらとしてとってもジューシーな一品に仕上げます。 (さらに&helli…
１１月１５日（金）のきょうの料理は本当に美味しい家庭の定番和食の作り方を京料理人「佐々木浩」さんが教えてくれます。 ２品目は「さけと白菜の煮物」です。 鮭と白菜、さらにさやいんげんと椎茸を煮たホッとする味わいの一品です。鮭に椎茸のうま味がたっぷりと染み込みます。 (さらに&hel…
１１月１５日（金）のきょうの料理は本当に美味しい家庭の定番和食の作り方を京料理人「佐々木浩」さんが教えてくれます。 旬のさばを王道のみそ煮に。ふんわりとした身にしっかり味の味噌がからんだ風味豊かな味わいです。みそ煮のコツは３つありますが驚くほど簡単に味が決まります！ まずはさばの臭みやぬ…
１１月１５日（火）のノンストップのおかず道場では「賛否両論」の笠原将弘さんが『カキの磯辺揚げ』レシピを伝授。衣の風味でカキのうまみを引き立てるそうで、ちくわで定番の磯辺揚げを青海苔と春菊の刻みを混ぜて、風味豊かなカキの磯辺揚げを作っていきます。 カキと春菊はとても相性が良く、春菊はすき…
１１月１５日（火）のおびゴハンでは、柳沢英子先生の作りおきダイエットメニューで「低糖質なのにボリューミー！がんもバーガー」と、１０分で完成する「濃厚！トマトミルクスープ」のレシピを紹介。 「濃厚！トマトミルクスープ」は野菜を小さく切ることで短い時間で完成します。牛乳も入り温まりそうなス…
１１月１５日（火）のおびゴハンでは、柳沢英子先生の作りおきダイエットメニューで「低糖質なのにボリューミー！がんもバーガー」と１０分で完成する「濃厚！トマトミルクスープ」のレシピを紹介。 「低糖質なのにボリューミー！がんもバーガー」のお肉はつなぎ無しでも崩れず、ジューシーに焼き上げるコツ…
１１月１４日（月）のきょうの料理は、メインが豚ヒレベーコン巻き弁当。白いご飯にとてもよく合う洋食メニューです。「フルーツポンチ」はそのお弁当のデザートメニューです。みかんの缶詰と旬のリンゴで懐かしい給食メニューのようなデザートです。お弁当にデザート付きなんて最高ですね！ 料理研究家の「…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
