１１月４日（金）の「おびゴハン」では、柳沢英子先生が「鶏むね肉のステーキ」＆副菜に「レンジで５分コンソメ煮」のレシピを教えてくれました。 まずは主菜の「鶏むね肉のステーキ」は材料費１人分２８１円！特製ソースが決め手でボリューム満点なレシピになっています。 (さらに…)…
11月3日(木)、4日(金)放送の「きょうの料理」は料理研究家の土井善晴先生の「満足おかず」のコーナーです。 現代の「おから」は昔と比べて手間いらずの上に、味も美味しくなっているそうですよ。 今回は干しエビを使った「五目おから」の作り方を教えてくれました。 (さらに&hellip…
11月3日(木)、4日(金)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の里芋を使った「里芋と鶏肉のシチュー」のレシピを紹介してくれました。 里芋と鶏肉をじっくりと煮込み、粗塩で食べる和風シチューです。 (さらに…)…
11月3日(木)放送の「キューピー3分クッキング」はクルミの焼き菓子レシピ「クロッカン」の作り方を紹介してくれました。 クロッカンって食べたことはありますけど、クロッカンという名前だというのは知らなかったですね。家で作れるなら一度作ってみたいです。 (さらに…)…
11月3日(木)放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では、フタをして蒸し焼きにすることでニンニクとクミンシードの香りを移す「キャベツとソーセージの温サラダ」のレシピを教えてくれました。 カレーの付け合わせとかに良さそうな一品です。 (さらに…)…
11月3日(木)文化の日の「おびゴハン！」では、今日も柳澤先生が「豚肉と白菜の重ね蒸し」＆「超簡単ドレ煮」のレシピを教えてくれました。 副菜として紹介してくれたのが、残った野菜で作る「超簡単ドレ煮」のレシピです。ドレ煮というのは「ドレッシングで作る煮物」のこと。和風とゴマの2種類のドレ煮を作り…
11月3日(木)文化の日の「おびゴハン！」では、今日も柳澤先生が「豚肉と白菜の重ね蒸し」＆「超簡単ドレ煮」のレシピを教えてくれました。 まずは電子レンジでチンするだけの簡単レンチンレシピ「豚肉と白菜の重ね蒸し」です。たったの10分でできちゃいますよ。 (さらに…)…
11月3日(木)文化の日のモコズキッチンでは「アンチョビの調理方法を教えてください」というリクエストに応えて、アンチョビを使ったペルー料理「セビーチェ」をアレンジしたレシピ「サーモンとアンチョビのセビーチェ」を紹介してくれました。 具材を刻んで混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。 (さら…
11月2日(水)放送の「きょうの料理」は料理研究家の平野レミさんの「キッチン・ド・レミ」！今日のラスト３品目は、なんとご飯にコーヒーを入れるという衝撃のレシピ「めざましコーヒーご飯」を紹介してくれました。 コーヒーの香りとココナッツオイルの甘い香りがご飯に合うんだとか。冷めても美味しいとのこと…
11月2日(水)放送の「きょうの料理」は料理研究家の平野レミさんの「キッチン・ド・レミ」！ ２品目は大根おろしを使って豚肉を柔らかくした「おろしで豚トロ煮」のレシピです。 しっとりとした豚肉がおいしい一品です。お肉を大根おろしに漬け込む以外は、時間のかからない簡単レシピです。 (…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
