5月3日(水)放送の「あさイチpresents レジェンドキッチン」では、世界的シェフたちの至高のレシピを大紹介！ コンフィチュール（フランス語でジャムの意味）の女王と呼ばれている「クリスティーヌ・フェルベール」さんが作る「魔法のリンゴジャム」のレシピです。30分で完成します。 (さら…
5月1日(月)放送の「グレーテルのかまど」では、ブルガリア出身の元大関「琴欧洲」こと鳴戸親方が、お母さんのために手作りをしたという、想い出のゼブラケーキを作ります。 ゼブラケーキとは切り口がその名の通りシマシマで、食べるとほのかなキャラメルの香りがただようケーキです。 (さらに&hel…
5月1日(月)放送の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では、料理研究家のきじまりゅうたさんが、道ばたで声を掛けた人の家まで行って、余り物で簡単レシピを披露します。 それではきじまりゅうたさんが即興アドリブで作った「バナナチョコ餅ピザ」のレシピです。余ったお餅がスイーツに大変身しますよ。 …
４月２４日（月）のきょうの料理は、洋菓子の研究家「小林かなえ」さんが小麦粉を使わない「チーズケーキ」「ガトーショコラ」「グレープフルーツとミントのケーキ」のレシピを紹介します。 そして最後に紹介してくれたのが、小麦粉だけなくなんとバターも使わないのに驚くほどしっとり、そしてふんわりとしているケ…
4月24日(月)放送の「グレーテルのかまど」では、心優しい4姉妹が主人公の名作「若草物語」に登場する純白のスイーツ「ブラマンジェ」を作ります。 南北戦争時代のアメリカを舞台にした世界的ベストセラー小説「若草物語」。まだ冷蔵庫が普及していないこの時代に、大切な友人へのお見舞いに作った特別なデザー…
４月２４日（月）のきょうの料理は、洋菓子の研究家「小林かなえ」さんが小麦粉を使わない「チーズケーキ」「ガトーショコラ」「グレープフルーツとミントのケーキ」のレシピを紹介します。 ２品目は定番人気の「ガトーショコラ」です。小麦粉が入っていないのに、サクッと軽く、中はしっとりと濃厚なチョコレートケ…
４月２４日（月）のきょうの料理は、洋菓子の研究家「小林かなえ」さんが小麦粉を使わない「チーズケーキ」「ガトーショコラ」「グレープフルーツとミントのケーキ」のレシピを紹介します。 まずはクリーミーなベークドタイプのチーズケーキです。ほとんど混ぜるだけの簡単レシピですが、口当たりがしっとりして極上…
4月19日(水)放送のNHKあさイチでは、人気料理ブロガーのゆーママさんが食パンを使ってメロンパン風トーストの作り方を教えてくれました。 ゆーママさんは、カフェ風の料理を自宅で作れるレシピを公開していたりと、大人気のブロガーさんで、たまにバラエティにも出演されています。 今回のレシピは、…
４月１０日（月）の「グレーテルのかまど」は「女帝マリア・テレジアのミルクのシュトゥルーデル」でミルヒラームシュトゥルーデル。 歴史に名を残す女帝も好んだといわれる、オーストリアの国民的スイーツ。パリパリのパイ皮と、ふわふわのフィリングが相性抜群。 残り物のパンから生まれたリサイクルスイー…
4月9日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」第10話のアニマルスイーツは、スイーツフェスティバルに出品するために作ったフルーツタルト「ハリネズミフルーツタルト」でした。 ハリネズミというチョイスがすごいですけど、とってもかわいいタルトですよ。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
