7月11日(日)放送の「噂の東京マガジン」やってTRYでは、ホテル椿山荘の料亭「錦水」料理長が、ナスの揚げびたしのレシピを紹介してくれました。 時間のかかる揚げびだしを、料亭の味をキープしつつ短時間で作れるレシピになっています。 (さらに…)…
3月28日(日)放送の「噂の東京マガジン」はついに地上波最終回！そして黒田シェフがカレイの煮付けのレシピを披露してくれました。 誰でも失敗なく作れるというカレイの煮付けのレシピです。 (さらに…)…
３月７日（日）の「噂の東京マガジン」「やってTRY」は中華料理の定番「回鍋肉」を自宅でも簡単に作れるレシピを孫特家の「孫シェフ」が紹介してくれます。 ピーマンは種を白い部分と一緒に取り除くことで苦味がなくなります。葉が柔らかい春キャベツを使って作ります。一緒に「高菜チャーハン」を作ります。 (…
１２月２０日の「噂の東京マガジン」のお料理コーナー「やってTRY」は恵比寿オーギャマンドトキオの木下シェフが、鶏のクリーム煮のレシピを紹介してくれました。 ギャマン流の鶏のクリーム煮は、ちょっと手間がかかりますが本格的なクリスマスレシピです。 (さらに…)…
１２月１３日の「噂の東京マガジン」のお料理コーナーやってTRY！では、中華の達人・宮本さんがホタテ缶詰を使った絶品シューマイのレシピを教えてくれました。 宮本さんのシューマイレシピは、ホタテの缶詰を使った簡単美味しい一品です。 (さらに…)…
１２月６日放送の「噂の東京マガジン」のやってTRY！では、リストランテアルポルトの片岡護シェフが、野菜たっぷりのナポリタンのレシピを紹介してくれました。 片岡シェフの野菜たっぷりナポリタンは、その名の通り野菜をたっぷりと使った一品です。 (さらに…)…
11月15日(日)放送の「噂の東京マガジン」のお料理コーナー「やってトライ」では資生堂パーラー総調理長「倉林シェフ」がオムライスのレシピを教えてくれました。 資生堂パーラーのオムライスはお店では2600円の高級品で、老舗のテクニックを家庭でも再現できるようなレシピでした。 (さらに&h…
9月13日(日)の「噂の東京マガジン」やってトライでは、中華の達人「上海料理 孫特家」の孫シェフが春巻きのレシピ２種を教えてくれました。 定番の中華春巻きと、秘伝の海鮮春巻きの２種類の春巻きレシピです。 (さらに…)…
10月25日(日)放送「噂の東京マガジン」のお料理コーナー「やってTRY！」では、日本料理の達人である荏原さんが、ゆずソースの絶品アジフライを披露してくれました。 荏原流のゆずソースのアジフライのレシピです。 (さらに…)…
１０月４日（日曜日）の「噂の東京マガジン」、「やってTRY！」では中国四川料理「剣閣」の「宮本荘三」シェフが「あんかけ焼きそば」のレシピを紹介してくれました。 「あんかけ焼そば」の麺は焼そば麺を蒸してから茹でた麺を使います。麺にコシが出てあんによく絡みます。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
