６月２０日（木）の「ヒルナンデス」では、東京世田谷に６０００坪の土地を所有する造園業を営みながら農家をやっている「吉岡」さんの所で収穫したばかりの野菜を使った絶品レシピを紹介します。 「なすの肉巻き」は旨みが凝縮がなすに染み込んで何個も食べれる一品です。 (さらに…)…
６月２０日（木）の「ヒルナンデス」では、東京世田谷に６０００坪の土地を所有する造園業を営みながら農家をやっている「吉岡」さんの所で収穫したばかりの野菜を使った絶品レシピを紹介します。 「じゃいもとベーコンのガレット」は農家さんも大好きな一品。収穫仕立てのじゃがいもでさらに美味しそうですね。 (…
６月２０日（木）の「ヒルナンデス」では、東京世田谷に６０００坪の土地を所有する造園業を営みながら農家をやっている「吉岡」さんの所で収穫したばかりの野菜を使った絶品レシピを紹介します。 「玉ねぎのステーキ」はご飯にもピッタリで旨み凝縮したステーキです。 (さらに…)…
６月１１日（水）の「ヒルナンデス」では、香港のミシュランガイドに掲載されている「ティム・ホー・ワン」のレストランで働いていた「フィービー」さんが、自宅でも作れる「本格小籠包」のレシピを紹介します。 「腸粉」はぷるぷるの食感が美味しい、お米が原料の点心で朝食定番の人気の点心。スーパーで売ってる手…
６月１１日（水）の「ヒルナンデス」では、香港のミシュランガイドに掲載されている「ティム・ホー・ワン」で働いていた「フィービー」さんが、自宅でも作れる「本格小籠包」のレシピを紹介します。 「焼き小籠包」は通常の小籠包よりも生地が厚めなのがポイントです。パン生地風の焼き小籠包はとっても美味しく大人…
６月１１日（火）の「ヒルナンデス」では料理研究家で炊飯器調理の第一人者の「阿部剛子」さんが、自宅で簡単に作れるレシピを紹介します。 「カルボナーラ」はパスタを炊飯器で茹でて、仕上げに卵と生クリームを入れて混ぜるだけのとっても簡単！ダマになりにくくなめらかな美味しさに作れます。 (さらに&hel…
６月１１日（火）の「ヒルナンデス」では料理研究家で炊飯器調理の第一人者の「阿部剛子」さんが、自宅で簡単に作れるレシピを紹介します。 「とろとろ参鶏湯」は何時間も煮込まず、汗をかかずに炊飯器で作れます。炊飯器に入るもも肉を使います。 (さらに…)…
６月１１日（火）の「ヒルナンデス」では料理研究家で炊飯器調理の第一人者の「阿部剛子」さんが、自宅で簡単に作れるレシピを紹介します。 「丸ごとかぼちゃシチュー」は炊飯器に入るサイズを選べばとっても簡単に作れます。 (さらに…)…
６月１１日（火）の「ヒルナンデス」では料理研究家で炊飯器調理の第一人者の「阿部剛子」さんが、自宅で簡単に作れるレシピを紹介します。 「パラパラチャーン」は炊飯器だけで作る本格的なチャーハン。コツさえ知っておけばとっても簡単に作れます。 (さらに…)…
６月７日（金）の「ヒルナンデス」では埼玉県蕨市の生姜専門店「ジンジャーファクトリー」の「古谷公史郎」さんが生姜のアレンジレシピを紹介してくれます。生姜はスジがあり、繊維はスジと交わるように縦に入っています。切るときはスジに垂直で繊維に沿って切るのが切りやすいです。生姜は使ったらチャック付きの保存袋に…
６月２０日（木）の「ヒルナンデス」では、東京世田谷に６０００坪の土地を所有する造園業を営みながら農家…
６月２０日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「夏の麺料理」。本日は「サラダ…
６月２０日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、イタリア料理店オーナーシ…
６月１９日（水）の「NHKパンのある幸せ」は、「バゲット」が特集されました。そのバゲットを使った「ひ…
６月１９日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「大原千鶴」さんが、「常備菜」レシピを紹介してくれま…
