６月１９日（火）の「きょうの料理」は梅雨の時期に嬉しい、買い置きができ、日持ちする食材、乾物や缶詰などを使ったレシピを紹介します。２日目は料理研究家の「サルボ恭子」さんが洋食のレシピを紹介します。 「豆とうずらの卵のサラダ」はドライパックのミックスビーンズとうずらの卵の水煮をヨーグルトベースの…
６月１９日（火）の「きょうの料理」は梅雨の時期に嬉しい、買い置きができ、日持ちする食材、乾物や缶詰などを使ったレシピを紹介します。２日目は料理研究家の「サルボ恭子」さんが洋食のレシピを紹介します。 「切り干し大根と豚肉のトマト煮」は和の食材切り干し大根を意外にも相性がいいトマトで煮込みます。ロ…
６月１８日（月）のきょうの料理は、梅雨の時期に嬉しい、買い置きができ、日持ちする食材、乾物や缶詰などを使ったレシピを紹介します。１日目は料理研究家の「野口真紀」さんが和風のレシピを紹介します。 「いりこ酢大豆のおかずサラダ」は買い置きの食材で作り置きをした一品。いりこ酢と大豆はコクがあり和え衣…
６月１８日（月）のきょうの料理は、梅雨の時期に嬉しい、買い置きができ、日持ちする食材、乾物や缶詰などを使ったレシピを紹介します。１日目は料理研究家の「野口真紀」さんが和風のレシピを紹介します。 「ひじきと大豆の和風カレー」は旨味がしっかりとした和風カレー。食べ応えがあり、食欲もススミます。玄米…
６月１４日（木）の「きょうの料理」は月に１度の「栗原はるみの定番ごはん」。梅雨時のスタミナ不足にぴったりの「にらレバ」と「和風サンラータン」のレシピを紹介します。 「和風サンラータン」はいつも冷蔵庫にある野菜で作る気軽なスープ。自家製和風だしとトマトを使うので素材の旨味がたっぷりと感じるスープ…
６月１４日（木）の「きょうの料理」は月に１度の「栗原はるみの定番ごはん」。梅雨時のスタミナ不足にぴったりの「にらレバ」と「和風サンラータン」のレシピを紹介します。 「にらレバ」はしめじや絹さやを入れるのが栗原家の定番。レバーは大きめに切ってふっくらと火を通し、にらは手早く炒めシャキシャキに仕上…
６月１３日（水）の「きょうの料理」は「鶏手羽肉」を使ったレシピを、料理研究家の「藤野嘉子」さんが、「手羽元とさやいんげんの梅干し煮」、「名古屋チキン」、「煮こごりサラダ」を紹介します。 「名古屋チキン」は手羽先をカリッと揚げて、甘辛いたれと白ごまを絡める、名古屋では人気のおつまみ！家庭でも簡単…
６月１３日（水）の「きょうの料理」は「鶏手羽肉」を使ったレシピを、料理研究家の「藤野嘉子」さんが、「手羽元とさやいんげんの梅干し煮」、「名古屋チキン」、「煮こごりサラダ」を紹介します。 「手羽元とさやいんげんの梅干し煮」はじっくりと煮込んだ骨つき肉に梅干しを加えて煮ると、酸の効果でさっぱりとす…
６月１２日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「河合真理」さんが、「鶏胸肉」を使った、「みそ焼きチキンこしょう風味」と「甘酒チキンの卵とじ」のレシピを紹介してくれました。 「甘酒チキンの卵とじ」は、甘酒が肉を柔らかくするばかりか、卵との相性も抜群の一品。ご飯にのせて親子丼にしてもオススメです…
６月１２日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「河合真理」さんが、「鶏胸肉」を使った、「みそ焼きチキンこしょう風味」と「甘酒チキンの卵とじ」のレシピを紹介してくれました。 「みそ焼きチキンこしょう風味」はパサつきがちな鶏胸肉にみそを塗ってしっとりと仕上げます。こしょうのピリッとした風味がさら…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
