１月１１日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「土井善晴」先生が家庭で作れる簡単焼き飯、「しらすの焼き飯」と「ほうれん草炒め」のレシピを紹介してくれました。 「しらすの焼き飯」はプロのチャーハンを目指すのではなくて、家庭料理らしく、さほど技術もいらない、パリッと優しい焼き飯を作ります。 (さ…
１月１１日（木）の「NHKひるまえほっと」では１月１６日（火）放送予定の「きょうの料理」で紹介される、料理研究家「コウ静子」さんの「青菜の水ギョーザ」レシピを紹介します。 冬の青菜野菜の栄養と美味しさをギュッと詰め込んで茹でて、煮干出汁のスープでいただく水餃子は、市販の餃子の皮を使って作ります…
１月１０日（水）の「きょうの料理」は昨日の月曜日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。３日目はカリフラワーを使ったレシピ、「カリフラワーの中国風炒め」と「カリフラワーのピュレ」のレシピを紹介します。 「カリフラワーのピュレ」はカ…
１月１０日（水）の「きょうの料理」は昨日の月曜日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。３日目はカリフラワーを使ったレシピ、「カリフラワーの中国風炒め」と「カリフラワーのピュレ」のレシピを紹介します。 「カリフラワーの中国風炒め」…
１月９日（火）の「きょうの料理」は昨日の月曜日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。２日目はかぶと大根を使ったレシピ、「かぶと鶏肉の和風ポトフ」、「大根と牛薄切り肉の韓国風炒め」を紹介します。 「大根と牛薄切り肉の韓国風炒め」は…
１月９日（火）の「きょうの料理」は昨日の月曜日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。２日目はかぶと大根を使ったレシピ、「かぶと鶏肉の和風ポトフ」、「大根と牛薄切り肉の韓国風炒め」を紹介します。 １品目の「かぶと鶏肉の和風ポトフ」…
１月８日（月）の「きょうの料理」は今日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。１日目は白菜を使ったレシピ、「干し白菜の生姜炒め」、「干し白菜と干し貝柱のスープ」を紹介します。 干し白菜と干し貝柱のスープは、干し貝柱の旨味を干し白菜…
１月８日（月）の「きょうの料理」は今日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。１日目は白菜を使ったレシピ、「干し白菜の生姜炒め」、「干し白菜と干し貝柱のスープ」を紹介します。 まずは「干し白菜の生姜炒め」。半日間ほど干した白菜は水分が…
1月4日のきょうの料理は「もち七変化！人気レシピベスト3」ということでお餅を使ったアレンジレシピで人気の3品を厳選！ 髙木順子さんの「ねぎ豚もち」、栗原はるみさんの「餅入り茶碗蒸し」、料理の鉄人「陳建一」さんを父にもつ陳健太郎さんの「陳さんちの餅鍋」の3品です。 (さらに&hellip…
1月4日のきょうの料理は「もち七変化！人気レシピベスト3」ということでお餅を使ったアレンジレシピで人気の3品を厳選！ そして料理の鉄人「陳建一」さんを父にもつ陳健太郎さんの「陳さんちの餅鍋」を紹介してくれました。味噌味でピリ辛のお鍋で、バターを入れてコクをつけるのがポイントです。 (さ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
