４月１９日（月）の「きょうの料理」は、今月からスタートする「ふたりの料理ショー」のコーナー。本日は二つ星のフレンチレストランのオーナーシェフ「谷昇」さんと、日本料理店で和食レシピも人気の「笠原将弘」さんが「アボカド」を使ったレシピを紹介してくれます。 笠原さんが紹介するのは、「アボカドのなめろ…
４月１９日（月）の「きょうの料理」は、今月からスタートする「ふたりの料理ショー」のコーナー。本日は二つ星のフレンチレストランのオーナーシェフ「谷昇」さんと、日本料理店で和食レシピも人気の「笠原将弘」さんが「アボカド」を使ったレシピを紹介してくれます。 谷さんが紹介するのは、「アボカドヨーグルト…
４月１９日（月）の「きょうの料理」は、今月からスタートする「ふたりの料理ショー」のコーナー。本日は二つ星のフレンチレストランのオーナーシェフ「谷昇」さんと、日本料理店で和食レシピも人気の「笠原将弘」さんが「アボカド」を使ったレシピを紹介してくれます。 谷さんが紹介するのは、「アボカドとチキンの…
４月１９日（月）の「きょうの料理」は、今月からスタートする「ふたりの料理ショー」のコーナー。本日は二つ星のフレンチレストランのオーナーシェフ「谷昇」さんと、日本料理店で和食レシピも人気の「笠原将弘」さんが「アボカド」を使ったレシピを紹介してくれます。 笠原さんが紹介するのは、「アボカドのおかき…
４月１６日（金）の「きょうの料理」は、料理研究家の「白井操」さんが、牛ロース肉、もも肉、切り落とし肉など牛肉の部位ごとの特徴を生かしたレシピを紹介します。 赤みのもも肉を使った「牛肉味噌マーマレード」は、酸味と甘みが牛肉にとってもよく合います。熱々のご飯のお供やお弁当にオススメです。 (さらに…
４月１６日（金）の「きょうの料理」は、料理研究家の「白井操」さんが、牛ロース肉、もも肉、切り落とし肉など牛肉の部位ごとの特徴を生かしたレシピを紹介します。 切り落とし肉を使った「カレー風味の牛肉春キャベツ」は、そのままでも美味しいですが、常備しておくとレトルトカレーや焼きそば、野菜炒めの具材と…
４月１３日（火）の「きょうの料理」は、プロならではのコツを紹介する「プロの技」を教わる新コーナー。初回は、イタリア料理の巨匠「落合務」シェフが「アーリオ オーリオ・トマトのホットサラダ」のレシピを紹介します。 旬を迎えるあさりを使った春の定番パスタ。濃厚な旨味を吸ったスパゲッティに香り高いオイ…
４月１３日（火）の「きょうの料理」は、プロならではのコツを紹介する「プロの技」を教わる新コーナー。初回は、イタリア料理の巨匠「落合務」シェフが「ボンゴレビアンコ」のレシピを紹介します。 旬を迎えるあさりを使った春の定番パスタ。濃厚な旨味を吸ったスパゲッティに香り高いオイルソースを絡めます。 (…
４月１２日（月）の「きょうの料理」は、「手仕事１２ヶ月」のコーナー。本日は春の訪れを告げる食材「たけのこ」の「ゆで方」と料理レシピを、料理研究家の「久保香菜子」さんが紹介してくれます。 「たけのこのゆで方」は、たけのこがすっぽりと入る鍋があれば茹でるのはとっても簡単です。皮のむき方も丁寧に紹介…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
