６月２９日（月）の「きょうの料理」は、夏野菜の「トマト」を使ったおかずレシピを３日間にかけて紹介します。１日目の今日は、二つ星レストランのフレンチレストランオーナーシェフ「谷昇」さんが渾身の洋風トマト料理レシピを紹介してくれます。 「トマトのアンチョビサラダ」が谷シェフのトマトサラダの原点。「…
６月２４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、柚子胡椒を使ったグリーンペーストで「グリーンカレー」と「タイ風さつま揚げ」のレシピを紹介します。 「タイ風さつま揚げ」は、屋台の定番白身魚の代わりにはんぺんを使ってふわふわの香ばしく仕上げます。スィートチリソースをつけて…
６月２４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、柚子胡椒を使ったグリーンペーストで「グリーンカレー」と「タイ風さつま揚げ」のレシピを紹介します。 「グリーンカレー」は、柚子胡椒を使った簡単ペーストで、人気のグリーンカレーを作ります。ご飯は黒コショウを加えて炊き上げます…
６月２３日（火）の「きょうの料理」は、日本料理店の３代目「田村隆」さんが、旬を迎えるさばとイワシの青魚のレシピを紹介してくれました。フライパンで作れるお手軽さで本格的な味を楽しめます。 「焼きさば」は、フライパンで皮はパリッと身はふっくらに仕上げます。ポイントは酒を加えて蒸し焼きにし、仕上げに…
６月２３日（火）の「きょうの料理」は、日本料理店の３代目「田村隆」さんが、旬を迎えるさばとイワシの青魚のレシピを紹介してくれました。フライパンで作れるお手軽さで本格的な味を楽しめます。 「いわしの甘酢ショウガ煮」は、簡単に手開きできる「いわし」を生姜の甘酢漬けで優しい味に仕上げます。煮て、冷ま…
６月２２日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家で管理栄養士の「新谷友里江」さんがネバネバ食材を使った腸活レシピを紹介してくれます。 「モロヘイヤとえびのニンニク炒め」は、オリゴ糖が含まれるニンニクと玉ねぎを使って、ネバネバ野菜のモロヘイヤを美味しい炒め物に仕上げます。 (さらに&hellip…
６月２２日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家で管理栄養士の「新谷友里江」さんがネバネバ食材を使った腸活レシピを紹介してくれます。 「めかぶとキムチの中華スープ」は、ネバネバ食事のめかぶと発酵食品のキムチを使って食物繊維を丸ごといただきます。 (さらに…)…
６月２２日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家で管理栄養士の「新谷友里江」さんがネバネバ食材を使った腸活レシピを紹介してくれます。 「オクラナムルと長芋ビビンバ」は、オクラとすりおろした長芋の２つのネバネバ腸活レシピです。豪快にかき込めていただける、お手軽のビビンバです。 (さらに&hell…
６月１７日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんの「お助けレシピ」のコーナー。今月は、材料１つで作る彩りおかずのレシピを紹介します。材料を色で組み合わせればレパートリーが無限に広がります。 「玉ねぎのきんぴら」は、ごま油と山椒の香りが、食欲をそそります！ (さらに&helli…
６月１７日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんの「お助けレシピ」のコーナー。今月は、材料１つで作る彩りおかずのレシピを紹介します。材料を色で組み合わせればレパートリーが無限に広がります。 「かぼちゃのレモン煮」は黄色の食材の組み合わせは体にも目にも優しい美味しさです。 (さ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
