１１月１１日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんが、今日と明日の２日間「栗原はるみの秋ごよみ」のレシピを紹介します。１日目は「ごぼうハンバーグ」と「りんごの簡単パイアイス添え」のレシピを紹介します。 「りんごの簡単パイアイス添え」は、熱々のリンゴと冷たいアイスクリーム、サク…
１１月１１日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんが、今日と明日の２日間「栗原はるみの秋ごよみ」のレシピを紹介します。１日目は「ごぼうハンバーグ」と「りんごの簡単パイアイス添え」のレシピを紹介します。 「ごぼうハンバーグ」はパリパリとしたごぼうの食感がよく、子供達も喜ぶハンバ…
１１月６日（水）の「きょうの料理」は「伝説の家政婦」として話題の料理家「タサン志麻」さんが、作りやすい定番料理のレシピを紹介してくれます。３日目はフライパンで気軽に作れる定番洋食を紹介します。 「ポークカツレツ」は少量の油でゆっくりとじっくりと揚げ焼きにすることで衣が余分な油を吸いすぎずにカリ…
１１月６日（水）の「きょうの料理」は「伝説の家政婦」として話題の料理家「タサン志麻」さんが、作りやすい定番料理のレシピを紹介してくれます。３日目はフライパンで気軽に作れる定番洋食を紹介します。 「ステーキ」はいつもより塩を多めにふってから焼くのがオススメです。手軽な赤身の牛肉でも旨味たっぷりに…
１１月５日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き作りやすい定番洋食のレシピを紹介します。本日は、料理研究家の「渡辺麻紀」さんがクリーミーな定番洋食レシピを紹介します。 「海老のクリームコロッケ」はハードルの高いクリームコロッケをソースの濃度を高めにして容器とラップを使って作る手軽に作れるクリ…
１１月５日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き作りやすい定番洋食のレシピを紹介します。本日は、料理研究家の「渡辺麻紀」さんがクリーミーな定番洋食レシピを紹介します。 「鮭とほうれん草のグラタン」は、フライパン１つで手軽に仕上げます。ポイントは小麦粉の炒め方。焦らずにじっくりと炒めてなめらか…
１１月４日放送の「きょうの料理」では、料理研究家の堤人美先生が「つくりやすい定番洋食」としてロールキャベツと煮込みハンバーグのレシピを紹介してくれました。 プルーンでデミ風煮込みハンバーグは、トマト缶ベースの煮込みハンバーグをプルーンを使ってデミグラスソース風に仕上げるという一品です。 …
１１月４日放送の「きょうの料理」では、料理研究家の堤人美先生が「つくりやすい定番洋食」としてロールキャベツと煮込みハンバーグのレシピを紹介してくれました。 焦がしロールキャベツは、フライパンでキャベツに焼き色をつけておくことで香ばしい香りがプラスされ、さらに煮込み時間も短縮できるという一品です…
１０月２３日（水）の「きょうの料理」は徳島県の名産「鳴門金時」を使ったレシピを料理研究家の「白崎裕子」さんが紹介してくれます。 「さつまいものフォカッチャ」は鳴門金時をパン生地に加えることで強力粉が少なくすみ１分間ほどこねれば驚くほどふんわりと焼き上がります。 (さらに…)…
１０月２３日（水）の「きょうの料理」は徳島県の名産「鳴門金時」を使ったレシピを料理研究家の「白崎裕子」さんが紹介してくれます。 「さつまいもの塩カレー」は、小麦粉の代わりに鳴門金時でとろみを加えたヘルシーな野菜カレーです。さつまいもは水にさらすとでんぷんが落ちるので、さらさずに加えることがポイ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
