今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「簡単スピードメニュー」のレシピを紹介します。 ４月２１日（金）は今が旬の鰆とカリフラワーを使った洋食のレシピを紹介します。 「鰆のカリフラワー添え」はふわふわに焼いた鰆にパルメザンチーズをふりかけて焼いたカリフラワーを添えたシンプルで…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「簡単スピードメニュー」のレシピを紹介します。 ４月２０日（木）は「台湾風豚丼」のレシピを紹介します。豚丼というとたれが甘いのが一般的ですが、この豚丼は甘くなくさっぱりしています。 五香粉という５種類のスパイスをブレンドした香辛料をタレ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「簡単スピードメニュー」のレシピを紹介します。 ４月１９日（水）は「豚肉のチーズロール」のレシピを紹介します。豚肉、チーズ、ヤングコーンを巻いて焼き上げます。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメのメニューです。付け合わせにバゲットを添えて、…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「簡単スピードメニュー」のレシピを紹介します。 ４月１８日（火）は「鶏の甘辛炒め」。キャベツは電子レンジで加熱して甘みを出し、合わせ調味料は強火にして鶏肉に一気に加えるのがポイントです。この味が嫌いな人はいないですよ！ (さらに&hellip…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「簡単スピードメニュー」のレシピを紹介します。 ４月１７日（月）は、「菜の花のごまクリーム和え」を紹介。練りごまとピーナッツ使った和え物は、菜の花の水分を絞って和え、菜の花を茹でた熱湯に水を加えて、豚肉を茹で和えた簡単メニューです。忙しい日の…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「春の野菜」ということで、春野菜を使ったレシピを紹介してくれます。 ４月１４日（金）は「春キャベツとはまぐりの蒸し煮」。キャベツは手でちぎり、蓋をして中火で４分火を通します。塩が足りない感じがしますが、ハマグリの旨みと塩気が出てお箸が止まらな…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「春の野菜」ということで、春野菜を使ったレシピを紹介してくれます。 ４月１３日（木）は旬の筍とそら豆を使って「筍の木の芽揚げ」を紹介します。木の芽は使う直前に刻み、衣がつきやすいように小麦粉をまぶすのがポイントです。そら豆はあげるととても甘く…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「春の野菜」ということで、春野菜を使ったレシピを紹介してくれます。 ４月１２日（水）は「豆腐とえんどう豆の煮込み」。豆腐とグリンピースは塩ゆでする。水溶き片栗粉は数回に分けて加えるのがポイントです。隠し味の桜えびが味も見た目も華やかにしてくれ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「春の野菜」ということで、春野菜を使ったレシピを紹介してくれます。 ４月１１日（火）は「アスパラとたこのマリネ」のレシピを紹介。ソースにオレンジを使い、爽やかな味と香りがとても美味しいです。アスパラとたこの食感がたまらないですよ！ (さらに&…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「春の野菜」ということで、春野菜を使ったレシピを紹介してくれます。 ４月１０日（月）は、今が旬の菜の花を使ったレシピで「菜の花とわかめの炒め煮」を紹介。菜の花は使う前に水につけてごま油で炒めて香りを加えるのがポイントです。菜の花とわかめの相性…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
