1月25日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は、「洋風きんぴら」のレシピを紹介します。 ごぼうと牛肉にセロリを加えて、はちみつ、赤ワイン、バルサミコ酢で味をつけます。きんぴらというよりは、サラダ感覚でいただけます。 (さらに&helli…
1月23日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は「タコときのこのトマト風味」のレシピを紹介します。 ゆでダコは水かきを取り除きます。きのこ類は塩を加えて炒めます。トマトソースとの相性が抜群でとっても美味しい一品です。 (さらに&helli…
1月24日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は市販のサラダチキンを使って「サラダチキンでよだれ鶏」のレシピを紹介します。 サラダチキンは軽く叩いてから切ります。タレにオイスターソースや醤油を加えて、少しずつかけて味を染み込ませてからいただ…
1月21日(火)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「ブロッコリーとさつま揚げの煮込み」のレシピを紹介します。 ブロッコリーは塩茹でしてから仕上げに炒め合わせます。桜海老の旨みとさつま揚げの旨みでご飯がススム一品です。 (さらに……
1月21日(月)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「鶏の柚子風味」のレシピを紹介します。 鶏もも肉は厚さを均等にしてフライパンで皮目からパリッと焼きます。ドレッシングに柚子の絞り汁を加えて、サラダと一緒にさっぱりといただきます。 (さらに&h…
1月18日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶、ツナ缶、さかな缶」。本日はツナ缶を使って「ツナとピーマンの炒め物」のレシピを紹介します。 ツナ缶の油は仕上げに加えて炒め合わせる時に使います。合わせ調味料みオイスターソースと醤油を使ってご飯がススム一品です。 (さ…
1月17日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。本日はさんま缶を使って、「さんま缶のたまご焼き」レシピを紹介します。 さんまの蒲焼をタレごと使うたまご焼きは、さんまの旨みがたっぷと味わえます。脇役のたまご焼きが主役になります。 (さらに&he…
1月16日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。本日はサバ缶を使って、「サバ缶のトマトスパゲティ」のレシピを紹介します。 サバ缶はキムチを加えて炒め、トマトの水煮缶を加えて煮詰めソースを作ります。意外にも、サバ缶とキムチがピッタリと合いとって…
1月15日(火)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。本日は「いわしの蒲焼き缶」を使って、「鰯の蒲焼きチャーハン」のレシピを紹介します。 いわしの蒲焼き缶のタレに柚子胡椒を加えて、仕上げに加えます。ご飯はパラパラに仕上げますが、仕上げにタレを加える…
1月14日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、サバ缶の炊き込みご飯のレシピを紹介してくれました。 今週はサバ缶やツナ缶などのさかな缶を使ったレシピです。そしてこのサバ缶の炊き込みご飯は、炊飯器を使った簡単レシピですよ。 (さらに…)…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…