12月28日水曜日の「NHKあさイチ」では、新年に持ち寄り出来る料理のレシピを料理研究家の藤井恵さんが紹介してくれました。 続いての2品目は「和風ゆで鶏」です。 皮面を焼いて煮汁につけたら、90分ほどそのままにして味を染み込ませます。 鶏肉は、むね肉を使用するので調理し過ぎるとかたくなりや…
12月28日水曜日の「NHKあさイチ」では、新年に持ち寄り出来る料理のレシピを料理研究家の藤井恵さんが紹介。 まず一品目は「ほったらかし味付け卵」です。 茹でた卵をつけ汁につけて冷蔵庫に入れておけば、味が染みて簡単に出来上がります。その名の通り、まさにほったらかしで作れてしまう簡単レシピです。 …
１０月１７日（月）のあさいちではパクチーの魅力てんこ盛りで紹介！ パクチー大好きニッチェ江上さんがパクチーの効果も紹介してくれました。パクチーはタイ語で中国語では香菜、英語ではコリアンダーと呼ばれていますよ。 パクチーには抗酸化作用もあり解毒効果もあるそうですよ。今日はパクチーボ…
９月１５日（金）のあさイチでは兵庫県丹波くり畑からくり特集が放送されました。 最近はスーパーでも栗が並んでますね。栗ご飯大好きだけど、栗を剥く作業が大変でなかなか手に取るのを考えますよね。 でもその栗を剥く作業が簡単にできる方法を丹波の栗剥き名人が教えてくれました。この方法なら簡単に栗が…
暑い夏はついついそうめんを食べてしまいがちですが、 毎日そうめんばかりだと飽きてきてしまいますよね。 7月13日放送のNHKあさイチの「解決ゴハン」のコーナーでは、 そうめんのアレンジレシピとしてツナ缶を使った簡単レシピ 「ツナのレモンだれそうめん」を教えてくれました。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
