7月14日(火)の「NHKあさイチ」は、3ヶ月ぶりの「ハレトケキッチン」。本日は、夏野菜の代表「なす」を使ったレシピを、和食の「荻野聡士」シェフ、中国料理の「山野辺仁」シェフ、フレンチの「秋元さくら」シェフが紹介してくれます。 フレンチの「秋元さくら」シェフが紹介してくれるのは、夏にうれしい冷…
7月14日(火)の「NHKあさイチ」は、3ヶ月ぶりの「ハレトケキッチン」。本日は、夏野菜の代表「なす」を使ったレシピを、和食の「荻野聡士」シェフ、中国料理の「山野辺仁」シェフ、フレンチの「秋元さくら」シェフが紹介してくれます。 和食の「荻野聡士」シェフは、揚げて、炊いて、さらに冷やしていただく…
7月14日(火)の「NHKあさイチ」は、3ヶ月ぶりの「ハレトケキッチン」。本日は、夏野菜の代表「なす」を使ったレシピを、和食の「荻野聡士」シェフ、中国料理の「山野辺仁」シェフ、フレンチの「秋元さくら」シェフが紹介してくれます。 和食の「荻野聡士」シェフは、揚げて、炊いて、さらに冷やしていただく「な…
7月14日(火)の「NHKあさイチ」は、3ヶ月ぶりの「ハレトケキッチン」。本日は、夏野菜の代表「なす」を使ったレシピを、和食の「荻野聡士」シェフ、中国料理の「山野辺仁」シェフ、フレンチの「秋元さくら」シェフが紹介してくれます。 中国料理の「山野辺仁」シェフが紹介してくれるのは、四川料理の「魚香…
7月12日(月)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは、お笑いコンビ「ツインクル」で料理が得意な「クック井上」さんが、シャキシャキ食感に仕上げる「シャキシャキ!肉野菜炒め」のレシピを紹介してくれました。 豚肉を炒めたあとに、人参やキャベツの芯などかたい野菜から順に重ねて、合わ…
7月9日(木)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「牛尾理恵」さんが大豆の栄養満点の「厚揚げ」を使って、「厚揚げステーキ」と「厚揚げサラダ」のレシピを紹介してくれます。 厚揚げを内側と外側に切り分けて、内側は塩・コショウ・小麦粉をまぶしてカリッと焼き、チーズと…
7月6日(月)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは、「銀座 美虎」のオーナーシェフ「五十嵐美幸」さんが、なすの美味しい季節にぴったりでなすのおいしさがたっぷり味わえるアイデア料理レシピ、「なすカップシューマイ」のレシピを紹介していただきます。 なすの中身をくり抜いてカップの…
7月3日(金)の「NHKあさイチ」プレミアムトークは料理愛好家の「平野レミ」さんが出演されました。そしていつものごとくスタジオで楽しくレシピを紹介してくれます。 「レミックスフライ」はミックスフライのレミバージョン。3種類のソースが美味しさをさらに引き立てます。旦那さんでイラストレーターの「和…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…