１月１５日（月）の「NHKあさイチ」では、料理研究家の「荻野恭子」さんがポリ袋を使った簡単「肉まん」と「あん饅」もレシピを紹介してくれました。 お家で作れたら毎回熱々を食べれますね。ポリ袋で皮も具材も作っていくのでても汚れずに作れます。寒い冬にぜひ作りたい一品です。 (さらに…)…
１月１１日（木）の「NHKあさイチ」では、料理研究家の「夏梅美智子」さんがお弁当やランチにぴったりの「ビーフカツサンド」のレシピを紹介してくれました。 牛肉はリーズナブルに牛こま切れ肉を使用するので、たっぷりと挟めますよ。牛肉は一度凍らすのがポイントです。 (さらに…)…
１月１０日（水）の「NHKあさイチ」はイタリア料理店シェフの「植松シェフ」が本格イタリア料理のレシピを家庭でも作れるレシピを紹介してくれました。 「冬野菜のスープカルボナーラ風」はチキンスープに溶いた卵を入れた簡単スープ。パスタの時の副菜スープにオススメです。 (さらに…)…
１月１０日（水）の「NHKあさイチ」はイタリア料理店シェフの「植松シェフ」が本格イタリア料理のレシピを家庭でも作れるレシピを紹介してくれました。 「牛ひき肉のパスタアマトリチャーナ風」はパンチェッタの代わりにベーコンを使い、本格的な味を出すのに感想ポツチーにを使いますが、ない場合は乾燥しいたけ…
１月４日（木）の「NHKあさイチ」は疲れた胃に優しいおかゆレシピを料理研究家の「大原千鶴」さんが消化してくれました。 「鶏肉とかぶのごちそうがゆ」はお米を鶏肉と一緒に煮込み旨味たっぷりの出汁染み込んだおかゆです。付け合わせにかぶの皮を使った「かぶの甘酢漬け」のレシピも紹介します。 (さらに&h…
１２月２５日（月）の「NHKあさイチ」は、今週はお正月におすすめの料理をシリーズでお伝えします。１日目に教えてくれるのは料理研究家の「ヤミーさん」で「牛肉巻きの赤ワイン煮」と肉料理にぴったりの「マッシュポテト」のレシピを紹介します。。 「牛肉巻きの赤ワイン煮」は豚ひき肉などを炒め、牛肉で巻き、…
12月21日のNHKあさイチ「解決！ゴハン」では、料理研究家の瀬尾さんが大根をたっぷりと使った大根カレーと一緒に「揚げだし大根」のレシピも紹介してくれました。 あまり揚げだしにすることはなさそうな「大根」を使った揚げだしです。カブのような食感になるんだそうですよ。 (さらに&helli…
12月21日のNHKあさイチ「解決！ゴハン」では、料理研究家の瀬尾さんが大根をたっぷりと使った大根カレーのレシピを紹介してくれました。 大根に加えて、トマトも使っていて、お肉も鶏肉なのでとってもヘルシーなカレーです。 (さらに…)…
12月20日のNHKあさイチ解決！ゴハンでは、鈴木シェフが10分でできる本格カルボナーラと一緒に「白菜と卵白のアンチョビサラダ」のレシピを紹介してくれました。 卵白を使って閉じ込めて作る「アンチョビソース」が面白いレシピです。 (さらに…)…
12月20日のNHKあさイチ解決！ゴハンでは、鈴木シェフが10分でできる本格カルボナーラのレシピを紹介してくれました。 カルボナーラはなかなか作るのが難しいですけど、美味しく作るコツを色々と教えてくれましたよ。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
