1月12日(火)の「きょうの料理ビギナーズ」は、賢く使いきり冬野菜で「煮物でいただく白菜」のレシピを紹介します。 「白菜とつくねのクッタリ煮」はクッタリとするまで煮込んだ白菜に、煮汁にじんわりと染み込みます。ふわふわなつくねは味噌風味とよく合います。 (さらに…)…
1月11日(月)の「きょうの料理ビギナーズ」は、冬野菜「大根」の使い切りおかずレシピを紹介します。冬になると一段と大きくなる大根。新鮮なうちに食べきるのがオススメです。 「豚バラと大根の甘辛煮」は、甘辛味が染み込んだあめ色の大根に豚バラ肉のコクをプラスします。大根が十分に柔らかくなってから味付…
1月11日(月)の「きょうの料理ビギナーズ」は、冬野菜「大根」の使い切りおかずレシピを紹介します。冬になると一段と大きくなる大根。新鮮なうちに食べきるのがオススメです。 「大根のレモンマリネ」は、塩もみした大根はしんなりとして程よい歯ごたえです。レモンやハムも切りそろえておくとよくなじんで見た…
12月2日(火)の「きょうの料理ビギナーズ」は、今月は食卓を華やかにするレシピを紹介します。本日は「本格ミートソーススパゲッティ」と「マッシュポテト」のレシピを紹介します。 「ミートソーススパゲッティ」は、じっくりと煮込んだ本格派の仕上がりです。 (さらに…)…
12月1日(火)の「きょうの料理ビギナーズ」は、今月は食卓を華やかにするレシピを紹介します。本日は「フライパンパエリア」と「アクアパッツァ」のレシピを紹介します。 「アクアパッツァ」は、フライパンに材料を入れてフタをするだけで作れますよ。 (さらに…)…
12月1日(火)の「きょうの料理ビギナーズ」は、今月は食卓を華やかにするレシピを紹介します。本日は「フライパンパエリア」と「アクアパッツァ」のレシピを紹介します。 「フライパンパエリア」は、フライパンで作ってそのまま出せば食卓が華やかになりますね。エビを殻ごと焼いて香りと旨味を出します。 (さ…
11月30日(月)の「きょうの料理ビギナーズ」は、これからのイベントにぴったりのごちそう料理レシピを紹介します。 「チキンバスケット」は人気の唐揚げとフライドポテトを盛り合わせます。ポテトは電子レンジを使って時短仕上げにします。 (さらに…)…
11月10日(火)の「きょうの料理ビギナーズ」は、人気の喫茶店メニューの中でも人気のモーニングレシピを紹介します。 「あんバタートースト」は焼きたてのパンの香ばしさで予熱で溶けたバターがあんことの相性が抜群です。「みかんヨーグルト」と一緒にいただきます。 (さらに…)…
11月10日(火)の「きょうの料理ビギナーズ」は、人気の喫茶店メニューの中でも人気のモーニングレシピを紹介します。 「ホットケーキ」は、フライパンを冷ましてから生地を流して弱めの加減で焼くのが綺麗に焼けるコツです。生地に加えたバターが美味しさを引き立てます。 (さらに…)…
11月9日(月)の「きょうの料理ビギナーズ」は、喫茶店メニューで昔懐かしい「サンドイッチ」のレシピを紹介します。 「卵サンド」は黄身はつぶしてマヨネーズで和えてペースト状にします。そこに刻んだ卵白を混ぜてワンランクアップしたたまんごサンドです。 (さらに…)…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…