２月２７日のNHKあさイチは缶詰のすご技！サバ缶・ツナ缶などの缶詰を使った色々なレシピを紹介してくれました。
そして春風亭昇太さんが教えてくれたのが、焼き鳥缶を使ったレシピ「缶たんウマウマ親子丼」です。ふわふわのメレンゲと黄身がとっても美味しそうな一品です。
春風亭昇太の缶たんウマウマ親子丼の材料（1人分）
- 焼き鳥缶（1缶）
- 卵（1個）
- 温かいご飯（1膳）
春風亭昇太の缶たんウマウマ親子丼の作り方
- 焼き鳥缶（1缶）を湯煎で温めます。
- 卵（1個）は黄身と白身を分けます。
- 白身はメレンゲ状にします。
- 茶碗に温かいご飯を盛りつけ、メレンゲをのせます。
- その上に温めた焼き鳥缶をのせます。
- 最後に黄身を真ん中に落とせば出来上がりです。
感想
焼き鳥缶がなくても美味しそうでしたよね。卵掛けご飯の味付けに焼き鳥缶を使ったような感じで、とても美味しそうでした。
サバ缶を使った骨粗しょう症対策レシピはこちらです＞サバ缶と小松菜炒めのレシピ【NHKあさイチ】
