ゴールデンウィークのおびゴハンは「ホットプレート」レシピを大紹介！そして５月３日の今日は、韓国のオモニがサムギョプサルのレシピを教えてくれましたよ。
そして北斗晶さんが作る主婦の副菜では、超簡単な「梅しそドリンク」を紹介してくれました。
北斗晶の梅しそドリンクの材料（2杯分）
- 梅干し（ハチミツ梅2個分）
- 大葉（2枚）
- サイダー（400ml）
- 氷（適量）
- レモンの輪切り（2枚）
北斗晶の梅しそドリンクの作り方
- 種を抜いた梅干し（ハチミツ梅2個分）をすり鉢に入れます。
- さらに大葉（2枚）を手でちぎりながら入れ、擦っていきます。
- そこにサイダー（400ml）を入れて一緒に擦り合わせます。
- グラスに氷を入れ、3を注ぎ入れます。
- レモンの輪切り（2枚）を浮かべれば出来上がりです。
感想
大葉と梅の香りで、こってりとした肉料理をさっぱりと楽しめるドリンクですね。サムギョプサルも大葉に似たエゴマで包んで食べるので、相性は良さそうですね。
