６月１３日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から、今人気のレシピを紹介します。本日は週末の「父の日」に向けて特別プレートレシピ、「ワイシャツ型ご飯プレート」を紹介します。
男性が大好きなガッツリ系のガーリック炒めをオシャレにアレンジします。今回はハムでネクタイを作りますが、色や具材を変えてお父さんがお気に入りのシャツを作ってみましょう！
ワイシャツ型ご飯プレートの材料（１人分）
- 温かいご飯（２００g）
- 豚バラ薄切り肉（１５０g）
- ハム（１枚）
- 塩（少々）
- 黒コショウ（小さじ１/２）
- 片栗粉（大さじ１）
- バター（２０g）
- みじん切りニンニク（１かけ分）
- くし形切り玉ねぎ（１/４個分）
- みじん切りパセリ（適量）
合わせ調味料
- 醤油（大さじ１）
- 酒（大さじ１）
- みりん（大さじ１）
- 砂糖（小さじ１）
ワイシャツ型ご飯プレートの作り方
- 豚バラ肉（１５０g）は食べやすい大きさに切ります。ハム（１枚）はネクタイの形に切ります。
- １の豚肉に塩（少々）、黒コショウ（少々）をふり、片栗粉（大さじ１）をまぶします。
- フライパンを弱火にかけて、バター（２０g）を溶かし、みじん切りニンニク（１かけ分）を加えて炒めます。香りがたったら、２とくし形切り玉ねぎ（１/４個）を加えて炒めます。
- ３に火が通ったら、合わせ調味料を加えて軽く煮詰め、火から下ろします。
- ご飯（２００g）を四角い容器を使って成形して器に盛り付けて、ハムを飾ります。
- ５に４を盛り付けて、みじん切りパセリ（適量）を散らして完成です。
感想
父の日にぴったりのプレートレシピですね。ワイシャツ型のご飯がススムおかずです。ぜひ作ってみます。
