９月２０日（木）の「ダウンタウンDX」は、可愛すぎて人気の男性料理研究家の「ファンインソン」さんや仲良し嫁姑コンビの「平野レミ」さんと「和田明日香」さん、芸人キム兄とチュートリアルの「福田」さん、大食いタレント「ギャル曽根」さんをゲストに迎え、ちょっとひと手間、絶品アイデア料理を披露していただきます。
「どんどん食べれる変わり種とんかつ」は平野レミさんと和田明日香さんの合作レシピです。
どんどん食べれる変わりとんかつの材料（２人前）
- 豚バラ薄切り肉（３５０g）
- カツオ（１柵）
- 塩麹（適量）
- 小麦粉（適量）
- 卵（１個）
- 生パン粉（適量）
- サラダ油（適量）
- とんかつソース（適量）
- からし（適量）
どんどん食べれる変わりとんかつの作り方
- カツオ（１柵）をフォークで刺しできた穴に塩麹（適量）を塗り込みます。
- 豚バラ肉（３５０g）で１のカツオを隙間なく巻きます。
- ２に衣をつけます。
- 熱したサラダ油（適量）でそのまま揚げます。
- 衣がきつね色になったら取り出します。
- ５をお皿にのせ、千切りキャベツと櫛形レモンを添えて完成です。
感想
カツオがとっても美味しそうでしたね。これはおもてなし料理にもぴったりです。ぜひ作ってみます。
