５月２０日（月）の「有吉ゼミ」の「ドケチ夫婦節約術」では「和田アキ子」さんのモノマネで最近ブレイクしている「アッコ芸人」こと「Mr.シャチホコ」さんと「みはる」さん夫婦が参加しました。
シャチホコさんの奥様のみはるさんは今回、「じゃがいも」を使いまわして、１週間食費代６００円代の節約レシピを紹介します。
グルテンフリーたこ焼きの材料
- じゃがいも（１個）
- 卵（１個）
- 刻みネギ（適量）
- 鰹節（適量）
- だし汁（２００ml）
- 角切りじゃがいも（１個分）
グルテンフリーたこ焼きの作り方
- 生地を作ります。じゃがいも（１個）をボウルにすりおろします。卵（１個）を割り入れ、刻みネギ、鰹節、だし汁を加えて混ぜ合わせます。
- たこ焼き機に生地を流し、角切りのじゃがいもを加えて焼き上げます。
- お皿に盛り付けて、マヨネーズ、青ネギを散らして完成です。
感想
１人前６０円で作れるたこ焼きはグルテンフリーでとってもいいですね。とっても美味しそうですね。ぜひ作ってみます！
