８月１１日放送の「噂の東京マガジン」では、動脈硬化、高血圧、高血糖、めまいの改善に効果があるという「オクラ水」の作り方を教えてくれました。
健康効果のあるという「オクラ水」ですが、オクラを水に漬けるだけで簡単に作ることができますよ。
オクラ水の材料（1杯分）
- オクラ（5本）
- 水（100〜180ml）
オクラ水の作り方
- オクラ（5本）のヘタを包丁で取り除きます。
- フタ付きの瓶やグラスなどに、1のオクラを切り口を下にして入れます。
- そこに、オクラが漬かる程度に水（100〜180ml程度）を注ぎ入れます。
- フタをするか、ラップをして冷蔵庫に入れます。
- 8〜12時間ほどそのまま漬けたら出来上がりです。オクラは取り除いて、水だけを飲みます。
感想
作り方としては本当にオクラを水に漬けるだけなので簡単ですね。5本以上のオクラで一気に作ると失敗するみたいなので、しっかり毎回作るようにしましょう。
ちなみにこのオクラ水は、1日1杯を目安に飲むようにすると良いそうですよ。残ったオクラは、刻んで納豆にでも入れて食べればいいんですかね。夏バテにも良さそうだし、作ってみようかなと思います。
