2月10日(月)の「まる得マガジン」は、ヨーグルトを使ったドリンクレシピを薬膳料理研究家の「山田奈美」さんが紹介してくれます。
「ヨーグルトコーヒー」は、3層の層が美しいコーヒー。ゆっくりと飲んで混ざっていく味の変化を楽しみます。
ヨーグルトコーヒーの材料(1人分)
- プレーンヨーグルト(70ml)・・無糖
- 牛乳(70ml)
- アイスコーヒー(70ml)・・無糖
- メープルシロップ(少々)・・お好みで
ヨーグルトコーヒーの作り方
- 小鍋に牛乳(70ml)を入れて中火にかけ、沸騰直前まで温まったら火を止めます。小さめの泡立て器でしっかりと泡だて、フォームミルクを作ります。
- グラスにヨーグルト(70ml)を入れ、上にアイスコーヒー(70ml)をゆっくりと注ぎ、お好みでメープルシロップを垂らします。1のフォームミルクをのせ完成です。
感想
とっても美味しそうですね。自宅でもこんなにおしゃれな感じで楽しめますね。ぜひ作ってみます。