８月４日（火）の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の３時間スペシャル番組！芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。
ジャニーズの大御所「東山」さんが紹介してくれるのは、毎週土曜日に作る「ウニ蕎麦」と「からすみ蕎麦」とっても贅沢です。
ウニそばの材料（乾麺１袋分）
- 乾麺そば（１袋）
- 大根（１/８本）
- 長ネギ（１本）
- 生わさび（適量）
- オリーブオイル（適量）
- カラスミ（適量）
- 生わさび（適量）
- そばつゆ（適量）
ウニそばの作り方
- 乾麺そば（１袋）を茹でます。
- 大根（１/８本）は皮をむきおろします。
- 長ネギ（１本）は小口切りにしみじん切りにします。
- 生わさび（適量）はすりおろします。
- １のそばは流水で流し氷水で締めます。
- そばは１つはそばざるにのせ、１つはボウルに入れオリーブオイル（適量）で和えお皿に盛り付けます。
- オリーブオイルを絡めた方にカラスミを削りのせ、大根おろしをのせ、そばつゆをかけます。
- ザルにのせたそばにはうに、わさびをのせてそばつゆにつけていただきます。
感想
見た目通りにすごく贅沢なそばになりましたね。でもおかしが好きだったりと普通な感じのところも見えましたね。
