4月6日(火)放送の「家事ヤロウ」は名作家事時短テクニックBEST4や冷凍うどんレシピBEST4、さらに和田明日香さんの自宅キッチンのぞき見などを放送しました。
そして冷凍うどんを使った簡単レシピ「のりポタうどんですよ」のレシピです。ミシュランシェフが考案したという夜食レシピですよ。
のりポタうどんですよの材料
- 冷凍うどん（1袋）
- ごはんですよ（大さじ1）
つけ汁
- うどんスープの素（1袋）またはめんつゆ（大さじ2）
- 牛乳（250ml）
- バター（10g）
のりポタうどんですよの作り方
- 冷凍うどん（1袋）をレンチンします。
- ボウルにレンチンした冷凍うどん、ごはんですよ（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
- 耐熱ボルウにうどんスープの素（1袋）またはめんつゆ（大さじ2）、牛乳（250ml）、バター（10g）を入れて混ぜ合わせます。
- 3をラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱すればつけ汁の出来上がりです。
- めんをつけ汁につけていただきます。
だし味噌釜玉うどんの材料
- 冷凍うどん（1袋）
- 卵（1個）
- だし入り味噌（大さじ1/2）
- ネギ
- 味噌
- 七味唐辛子
だし味噌釜玉うどんの作り方
- 冷凍うどん（1袋）を袋のまま、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
- どんぶりに卵（1個）を割り入れます。
- 卵の黄身と白身を分け、卵黄を取り出します。※おたまを卵黄にやさしく押しつけると、卵黄が取れます。
- だし入り味噌（大さじ1/2）を、卵白に入れて混ぜ合わせます。
- レンチンしたうどんを入れて、よく混ぜ合わせます。
- 卵黄をトッピングし、お好みでネギ、味噌、七味唐辛子をかければ出来上がりです。
家事ヤロウ流！ゆで卵の殻の剥き方
- ゆで卵の尖った方のところの殻を、穴状にむきます。
- 逆側の底部分の殻も、穴状にむきます。
- ゆで卵の尖った方の穴に、息を思いっきり吹き込みます。
- すると、スポンッ！とゆで卵が飛び出します。
