１１月２５日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から寒くなると検索率が上昇する「おでん」レシピを紹介します。 「洋風おでん」は、いつものおでんと少し変えて、コンソメ風味に仕上げます。大根は「かぶ」にして、粒マスタードをつけていただきます。 (さらに…)…
１１月１６日（月）の「NHKスゴ楽家事への道」では、缶詰を使ったレシピを「若菜まりえ」さんがタレントの「レッド」さんに伝授してくれました。これから年末に向けてパパッと作れる缶詰レシピはとっても重宝しますね。 「プチ親子丼」は、焼き鳥缶のタレを活用して味付けするのでとっても簡単です。レンチン料理…
１１月２０日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、「ホタテのふわたま丼」のレシピを紹介します。 ホタテとかにかまぼこを使った旨味たっぷりの出汁がブロッコリーとの相性が抜群です。卵を加えて全体をからめご飯にのせてあんかけ風に仕上げます。 (さらに&helli…
１１月１８日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」からこの時期検索率が上昇する「春菊」を使ったレシピを紹介してくれました。 「一口牛すき焼き」は、ご馳走メニューの「すき焼き」を一口サイズにアレンジしました。甘辛い味付けでご飯が止まらない美味しさです。 (さらに&helli…
１１月１７日（火）の「きょうの料理」は「父さんのきょうからキッチン」。作れたらちょっと自慢できるレシピを料理研究家の「堀江ひろ子」さんが紹介してくれます。 「茶碗蒸し」はだしの旨みをシンプルに味わえる茶碗蒸し。極上の食感が美味しいです。 (さらに…)…
１１月１７日（火）の「NHKあさイチ」では、春菊が特集されました。春菊は火を通しすぎることで苦味などが出てしまうので加熱時間に注意するのがポイントです。その春菊を使ったレシピを、大人気の一つ星フレンチシェフ、「鳥羽周作」さんが紹介してくれます。箸が止まらない「春菊の無限パスタ」に、シャキシャキ感がた…
１１月９日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、喫茶店メニューで昔懐かしい「サンドイッチ」のレシピを紹介します。 「卵サンド」は黄身はつぶしてマヨネーズで和えてペースト状にします。そこに刻んだ卵白を混ぜてワンランクアップしたたまんごサンドです。 (さらに…)…
１１月２日（月）の「NHKスゴ楽家事への道」は、お笑い芸人「レッド吉田」さんが吉田家の末っ子で小学４年生の「運（めぐる）君」と一緒に「スゴ楽家事」の道を伝授していただきます。忙しい年末に向けてぜひ参考にしてみるといいですね。 初回の本日は「めんつゆ」を使った簡単おかずレシピを紹介します。「ピー…
１１月３日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は喫茶店メニューを自宅でも美味しく作れるレシピ「えびピラフ」と「チキンライス」を紹介します。 「チキンライス」は、胸肉で作るチキンライスは、コクがあるのに軽やかな味わいです。目玉焼きを崩して絡めながらいただきます。 (さらに…)…
１１月２日（月）の「きょうの料理」は、和の家庭料理の伝道師「斉藤辰夫」さんが、豚肉を使ったレシピを紹介してくれます。 「豚肉と白菜の卵とじ」は薄切り肉と昆布茶のダブルの旨味で短時間でも味わい深く仕上げます。甘い白菜が美味しさをさらに引いたてます。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
