１２月２２日（木）のなないろ日和の薬丸キッチンは、週末がクリスマスなのでクリスマス料理特集！ 最後はメインディッシュに恐ろしく美味しい！絶品「トマトカレー風味のピラフ」のレシピをクッチーナジャンニの「小崎陽一」シェフが紹介。 味付けはカレー粉とバターのみ。ピラフというとレベルが高…
１２月２２日（木）のなないろ日和の薬丸キッチンは週末がクリスマスなのでクリスマス料理特集！前菜からメインまでをクッチーナジャンにの「小崎陽一」シェフが紹介。 まずは前菜の「揚げ魚のマリネヴェネチア風」を紹介します。今回は真鯛を使いますが、白身の魚ならなんでもいいです。松の実やレーズンが…
１２月２０日（火）のきょうの料理は、ヨーロッパやアジアで学んだ料理を家庭で作りやすくアレンジして紹介する料理が人気の料理研究家「SHIORI」さんが、クリスマスにぴったりのホームパーティーメニューを紹介します。 「これで２０分？」という豪華な見た目と味わいのメニューが出来上がりますよ！ …
１２月２０日（火）のきょうの料理はヨーロッパやアジアで学んだ料理を家庭で作りやすくアレンジして紹介する料理が人気の料理研究家「SHIORI」さんが、クリスマスにぴったりのホームパーティーメニューを紹介します。 「これで２０分？」という豪華な見た目と味わいのメニューが出来上がりますよ！ …
１２月１９日（月）のモコズキッチンはクリスマスパーティーにみんなで楽しめるレシピを紹介。 生地から手作りで、オリーブの実はグリーンとブラックの種類を使い香りよく仕上げます。モッツァレラチーズとパルミジャーノチーズの２種類を使いチーズがトロリと美味しいピッツァのレシピになっています。クリ…
12月17日(土)放送の「キューピー3分クッキング」では、鶏のむね肉ともも肉の両方を使ったレシピ「鶏肉のクリーム煮」を、料理研究家の坂田阿希子さんが教えてくれました。 レンコンを入れてコクを出し、生クリームをあまり入れずにさっぱりと仕上げます。2種類の部位の鶏肉を使うことにより、食感と味わいが…
１２月１６日（金）の「おびゴハン」は日本発のフードスタイリストの「マロンさん」が家でも簡単に本格プロの味に作れる「キーマーカレー」のレシピを紹介。 キーマーカレーはカレーよりも手間もかからず、時短レシピの１つです。ご飯をサフランライスの様に仕上げるために、カレー粉とオレンジジュースを使…
１２月１４日（水）のきょうの料理は、京都の日本料理店３代目主人「村田吉弘」先生が「冬野菜の肉みそ鍋」のレシピを紹介。 肉みそはダマにならないように注意して具材に絡みやすいように作ります。 子供から大人まで人気の肉みそを鍋にも使用！肉みそベースのこっくりしたスープにを絡めると、驚く…
１２月１４日（水）のきょうの料理は京都の日本料理店３代目主人「村田吉弘」先生が「冬野菜たっぷり豚しゃぶ」のレシピを紹介。 コクのある豚肉とまろやかな豆乳スープは好相性！ピーラーでリボン状にした野菜は見た目も楽しく食卓も盛り上がります。 野菜はお肉と一緒にしゃぶしゃぶできる薄さに揃…
１２月１０日（土）のおかずのクッキングは鍋スペシャル。「土井善晴先生」が１人でも２人でも楽しめるレシピで紹介してくれます。 「プルコギ鍋」は和風の割り下で作り野菜たっぷりのメニューです。野菜から水分が出るので割り下と豆板醤だけで美味しくできあがります。割り下は作っておくとすき焼きや丼モ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
