５月１０日（水）の「きょうから発酵ライフ」では酒粕を使ったレシピを紹介します。酒粕に含まれるレジスタントプロテインが便秘を解消し余分なコレステロールも排泄してお腹もすっきりとします。 「酒かす火鍋」で粉唐辛子のカプサイシンが代謝をアップして脂肪燃焼を助けます。 (さらに…)…
３月２２日（水）のノンストップは「クックパッド」の注目レシピを紹介。本日は春キャベツを使った人気レシピ、「フロプシーモプシー」さんの「春キャベツの鶏そぼろ春巻き」のレシピを紹介します。 作り方もとても簡単で春キャベツをたくさん食べれるレシピになっています。ソースにケチャップ又はマヨネー…
３月１０日（金）放送のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」では金曜日の企画として平野レミ＆和田明日香の嫁姑クッキング道！料理研究家の平野レミさんと美しすぎる食育インストラクター和田明日香さんの嫁姑コンビが「あさり」を使って簡単アイデア料理を紹介します。 続いて和田明日香さんで「あさりの水餃…
２月２７日（月）の「ノンストップ」では毎週月曜日のコーナー「行列シェフの名物まかない料理」で「新割烹 恵比寿かのふ」の香山シェフが、絶品「白菜麺と混ぜご飯」のレシピを紹介してくれます。 麺の代わりに白菜の芯を使い、片栗粉をまぶしてつるんとした食感に仕上げます。その白菜の芯の葉の部分はス…
２月２２日（水）の「おびゴハン」は洋食の達人「森野熊八」さんが魚介と野菜の旨味がたっぷりの「海鮮あんかけ焼きそば」のレシピを紹介。 中華麺は市販のものを使い、揚げるところから作ります。外はパリパリ中はもっちりの麺に仕上げます。海鮮は下処理いらずのシーフードミックスを使って、野菜は中華麺…
２月２１日（火）のキューピー３分クッキングは、料理研究家の「藤井惠」さんが、柚子の香りでお箸がすすむ「鶏肉と白菜の柚子マリネ」のレシピを紹介してくれました。 鶏肉は両面をこんがりと焼いていき、焼きあがったら表面の脂をきってからマリネ液に漬け落としラップをします。仕上げに柚子の皮の千切りを散らし…
２月２０日（月）放送の「きょうの料理」は料理研究家の「ワタナベマキ」さんが登場。手頃な食材で頑張りすぎずに、冬のあったか献立を紹介します。 ２０分で作れる、栄養バランスとボリューム満点のレシピを教えてくれましたよ。時短のカギは、食材選びと、下ごしらえの簡略がコツです。 そして３品目は「白…
２月２０日（月）のノンストップの、有名店のまかないレシピのコーナーでは、自然派イタリアンの巨匠「リストランテカビアーノ」の「植竹シェフ」が、「イタリアン雑炊」のレシピを紹介してくれました。 「植竹シェフ」の料理はニンニクやバター、唐辛子を使わない素材の味で完成させる自然派イタリアンです…
２月１７日（金）放送のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」では金曜日の企画として平野レミ＆和田明日香の嫁姑クッキングバトル！料理研究家の平野レミさんと美しすぎる食育インストラクター和田明日香さんの嫁姑コンビが「白菜」を使ったで簡単アイデア料理で戦います。 白菜は、９５％は水分で体内の余分な…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
