１月３１日（木）の「人間観察モニタリング」では、タレントの「DAIGO」さんと料理愛好家の「平野レミ」さんが夫の野菜嫌いを克服する揚げない「佐藤くんディップ」、「ベジ旨や酢豚」のレシピを紹介してくれました。 「佐藤くんディップ」はおーい佐藤くん、黄身は味噌の当番じゃんをテーマにとっても簡単に作…
１月３１日（木）の「NHKあさイチ」、「みんなゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「瀬尾幸子」さんが酒かすを使った「豚肉の酒かす味噌焼き」と「具だくさんのかす汁」のレシピを紹介します。 「具だくさんのかす汁」は、寒い冬にピッタリの身体の芯から温まる一品です。 (さらに…)…
１月２９日（火）の「きょうの料理」は「つくろうにっぽんの味４７」。今月は「栃木県」と「島根県」。本日は「栃木県」宇都宮市のフランス料理店オーナーシェフ、「音羽和紀」さんが栃木県の名産を使ったレシピを紹介します。 「湯葉と大根のサラダ」は日光市の湯葉を使ったボリューム感があるサラダ。歯触りのいい…
１月２０日（日）の「ザ！鉄腕！DASH！！」、「DASH０円食堂」では「木村拓哉」さんが参戦してくれました。今回も捨てることになる食材を農家さんや加工場でいただき、美味しいものを作ります。 その中で「木村拓哉」さんが即席で「豚肉大根炒め」を作りました。とっても美味しそうなのでぜひ作ってみます！…
１月９日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は今週のテーマが「あったか汁物＆鍋物レシピ」。本日は「野菜たっぷりけんちん汁」と「カリフラワーのクリームスープ」のレシピを紹介します。 「野菜たっぷりけんちん汁」は根菜やキノコ、豆腐で作る具沢山の汁。野菜の厚みは大きさを添えろえて火の通りを均等にします…
１月７日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は今月のテーマが「あったか汁物＆鍋物レシピ」。本日は「鶏手羽の中国風スープ」と「牛肉と大根の生姜スープ」のレシピを紹介します。 「牛肉と大根の生姜スープ」はたっぷりの生姜で体が芯から温まるスープです。牛肉に合わせて大根を薄く切ると煮る時間が短くなり、牛…
１月７日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「藤井恵」さんが、野菜をたっぷりと食べるわざを２日間にかけて紹介してくれます。１日目の今日は「大根」を使ったレシピを紹介します。 「レンジ大根」は火を通すのに時間がかかる大根を電子レンジにかけて、中まで柔らかく、味を染み込みやすくするので煮物も短時…
１月７日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「藤井恵」さんが、野菜をたっぷりと食べるわざを２日間にかけて紹介してくれます。１日目の今日は「大根」を使ったレシピを紹介します。 「塩もみ大根」は１本丸ごと使って生ならシャキシャキのサラダに、火を通す場合は短時間レシピが作れます。「大根のチンジャオ…
１月4日（金）、今年最初の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、とってもヘルシーで野菜たっぷりの「シャキシャキ野菜の豚しゃぶ」のレシピを紹介します。 今回の鍋には和、洋、中の3種類のつけダレを作って味の変化を楽しみます。どのタレでもとっても美味しくいただけます。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
