８月１８日（金）の「キューピー３分クッキング」は、料理研究家の「小林まさみ」さんが「たことトマトのバルサミコマリネ」のレシピを紹介してくれました。 完熟したトマトを使いマリネ用は小さく刻み、具材は大きく切って使います。マリネソースは肉や魚料理にもとてもよく合います。よく冷やしていただきます。 …
8月4日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、カレーが香る「タコと夏野菜のカレー風味」のレシピを紹介してくれました。 夏野菜を炒めたら、カレー粉を入れて香りが出るように炒めるのがポイントです。パプリカと甘長唐辛子で色鮮やかな一品です。 (さらに…)…
８月１日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は「たこ団子のクルトン揚げ」のレシピを紹介してくれました。 クルトンは食パンを角切りにして使い、団子のタネにすりおろしたレンコンを使います。クルトンにタコが負けてしまう感じがしますがタコの存在感はしっかりとありますよ。 (さらに&hellip…
７月２０日（木）の「きょうの料理」は、月に１度の「大原千鶴さんのもっと手軽に魚介レシピ」。ちょっとしたコツをつかめば魚介料理がもっと手軽に楽しめます。 「フライパンたこ焼き」はたこ焼器を使わずにフライパンで作れるたこ焼き。小さめのフライパンで厚めに仕上げると美味しくできます。 (さらに&hel…
７月１２日（水）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「藤井恵」さんが夏が旬の「なす」を使ったからさも暑いレシピを紹介してくれます。 「焼きなすとたこのピリ辛ソース」はなすは切ってすぐに揚げるので水には晒さずに高温の油で揚げていきます。たこは熱湯にくぐらせて生臭みを除き、たれがよくからむ…
７月１１日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。簡単なのに本格和食が作れるプロならではのコツを紹介してくれます。 「夏のおかずサラダ」は生野菜とサラダを合わせた、主菜になるさっぱりサラダ。レタスやきゅうりなどの野菜は、ホタテ缶をベースにしたドレッシングで和えるのがポイン…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「夏はトマト」。女優の「河合美智子」さんをゲストに今週も楽しい番組になりますね。 「トマトとタコの和え物」はゆでたことフルーツトマトを和え冷蔵庫で１０分冷やしてから頂く火を使わない簡単サラダ。すだちを加えてさっぱりと頂きます。 (さらに&he…
６月１９日（月）の「おびゴハン」、「北斗晶のシュフの副菜」では、主菜のそうめんメニューにあう副菜のおすすめレシピを紹介してくれました。そうめんの時のおかずはいつも何にするか本当に悩みますね！ 「がんもたこ焼き」は見た目は本当にたこ焼きみたいですね。お好みの具材をがんもの中に入れてカリカリに焼き…
6月9日(金)放送のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」のお料理コーナー「レミ＆明日香の嫁姑クッキング道」の6月のメイン食材は「タコ」ということで、タコレシピを2人が紹介してくれます。 タコは低カロリーでダイエットに向いていて、さらに血圧や血糖値を抑制するタウリンも豊富なんですよ。 それでは…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
