1月9日(月)放送の「L4you」では冬の食材を組み合わせて若さを保つメニューということで、管理栄養士の堀先生が健康食レシピを色々と紹介してくれました。 4品目は「和風オムレツ」のレシピです。 山芋のネバネバ成分「ルチン」が疲労回復に効果抜群！これを卵とニラに組み合わせた一品です。 …
9月18日(日)の「噂の東京マガジン」のやってトライのコーナーでは、銀座たか田の高田大将が「レンコンのはさみ揚げ」のレシピを紹介してくれました。 エビとレンコンのはさみ揚げと、鶏ひき肉とレンコンのはさみ揚げの2種類作ります。 そしてそれだけでなく、さらに天つゆと山椒塩という2種類の食べ方…
8/7放送のアッコにおまかせで、人気イタリアレストランの桝谷シェフが、自宅で簡単にレストランの味を再現する方法を教えてくれました。 炊飯器で簡単に作る本格バターライスや、鶏肉の旨味を引き出すために挽き肉を使ったつくねを使うなど、とても参考になる内容でした。 分量などは番組内で表示されなか…
8月6日(土)放送の「おかずのクッキング」では、 料理研究家の土井善晴先生が、豆腐を使ったアイデアレシピ「豆腐ナゲット」を教えてくれました。 周りはパリパリで、中は柔らかさが残っていて豆腐の舌触りも良く、ゴマの風味が美味しい一品です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
