９月２２日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「豚しゃぶの生姜和え」のレシピを紹介します。 生姜とネギをオリーブオイルで炒めておきます。生姜がピリッと効いた爽やかな豚しゃぶです。 (さらに…)…
９月２２日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、旬のさつまいもを使って「さつまいもの変わり揚げ」のレシピを紹介します。 衣に砂糖を加えてサクッと揚げます。タレにツナ缶を加えて旨味をプラスします。 (さらに…)…
９月２１日（月）の「グレーテルのかまど」は、ふわふわの揚げ菓子、「ぺ・ド・ノンヌ」、「修道女のおなら」を意味するこのお菓子を紹介します。 １９世紀末、ベルエポックの画家トゥールーズ・ロートレックの人生の味は、修道女がおならをした拍子に生地を油に落として生まれたという、「ペ・ド・ノンヌ」。芸術を…
９月２１日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家の「舘野真知子」さんが食物繊維豊富な食材を使って秋の腸活レシピを紹介してくれます。 「納豆と根菜のそぼろの丼」は、万能食材の納豆と根菜を合わせて栄養満点の丼に仕上げます。納豆の風味が食欲をそそります。 (さらに…)…
９月２１日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家の「舘野真知子」さんが食物繊維豊富な食材を使って秋の腸活レシピを紹介してくれます。 「根菜と鶏肉の甘酒煮」は、飲む点滴とも言われる甘酒を根菜と合わせて煮物にします。甘酒の甘みが野菜の旨味を引き出します。 (さらに…)…
９月２１日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家の「舘野真知子」さんが食物繊維豊富な食材を使って秋の腸活レシピを紹介してくれます。 「れんこんとアボカドのヨーグルト和え」は、白和え衣にヨーグルトを加えてヘルシーさをプラスします。アボカドのクリーミーさとれんこんの食感が美味しい一品です。 (さら…
９月２１日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「ピーマンとちくわのきんぴら」のレシピを紹介します。 ピーマン独特の香りと苦味が消えて、無限に食べられるピーマンレシピです。 (さらに…)…
9月21日(月)放送のNHK「平野レミの早わざレシピ！2020秋」では、料理愛好家の平野レミさんが10品のレシピ「きのこパスタ」「とんかつお」「ポテトサラダ」などを生放送で披露してくれました。 平野レミさんのしゃぶしゃぶ5秒きなこ餅は、春巻きの皮を5秒ほどしゃぶしゃぶして作るという、レミさん流…
9月21日(月)放送のNHK「平野レミの早わざレシピ！2020秋」では、料理愛好家の平野レミさんが10品のレシピ「きのこパスタ」「とんかつお」「ポテトサラダ」などを生放送で披露してくれました。 平野レミさんの長ねぎの焼くだけ～は、長ねぎをフライパンでじっくりと焼き上げ、柚子コショウなどを付けて…
9月21日(月)放送のNHK「平野レミの早わざレシピ！2020秋」では、料理愛好家の平野レミさんが10品のレシピ「きのこパスタ」「とんかつお」「ポテトサラダ」などを生放送で披露してくれました。 平野レミさんのビョンビョンきゅうりと発酵だれは、きゅうりをじゃばらにカットする楽しい一品です。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
