９月２日（火）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、秋に向けて検索率が上昇する「さつまいも」を使って「チキンとさつまいもの簡単マッシュ」のレシピを紹介します。 カリッと焼いたチキンソテーにクリーミーなさつまいもをマッシュして合わせます。さつまいもの優しい味わいが鶏肉にピッ…
８月２６日（水）の「NHKごごナマ」では、日本料理研究家の「斉藤辰夫」さんが、気軽に作れる和食の極意のレシピを紹介してくれます。 「さつまいもご飯」は、炊き込みではなく混ぜご飯にして美味しく作ります。さつまいもとご飯の美味しさと塩味を生かしたご飯です。皮が真っ赤なさつまいもを選ぶのがオススメで…
５月２８日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、人気の韓国料理「チーズタッカルビ」のレシピを、料理研究家の「ほりえさわこ」さんに紹介していただきます。 鶏もも肉を、焼き肉のたれとコチュジャンに漬け込み、キャベツや玉ねぎ、さつまいもなど、たくさんの野菜と一緒にホットプレ…
３月８日（日）の「所さんの目がテン！」では、今深刻に流行している「コロナウィルス」の対策として、「疲労回復」と「免疫力アップ」の味噌汁レシピが紹介されました。味噌に含まれるイソフラボンは抗酸化作用があるので具材を変えてッバランスよく食べるのがオススメです。 「芋づくしの免疫力アップ味噌汁」は、…
１月１７日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、冬に美味しい「ほうれん草」を使って「ほうれん草のサツマコロッケ」のレシピを紹介します。 ほうれん草とサツマイモの自然な甘さがとってもよく合います。粒マスタードの効いたソースにレモンの酸味がとってもよく合います…
１２月２５日（水）の「NHKごごナマ」は、料理研究家の「若菜まりえ」さんが、電子レンジをフル活用した「おせち」のレシピを紹介してくれます。 「栗きんとん」はさつまいもと栗の甘露煮、みりんだけでできる簡単な栗きんとん。甘露煮のシロップを使うことで、しっとりとした本格的な栗きんとんに仕上がります。…
１２月１６日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「さつまいものそぼろあん」のレシピを紹介します。 さつまいもは電子レンジで加熱し、だしと合わせ調味料を加えて煮込みます。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、体が温まる一品です。 (さらに…
１１月１９日（火）の「きょうの料理」は、洋菓子研究家の「小林かなえ」さんが、旬のさつまいも「焼きいも」にしてスィーツレシピを紹介します。 「焼きいもモンブラン」は「焼きいもスィートポテト」の生地を牛乳でなめらかにしてモンブランにアレンジします。栗とは違う美味しさです。焼きいもはさつまいもをアル…
１１月１９日（火）の「きょうの料理」は、洋菓子研究家の「小林かなえ」さんが、旬のさつまいも「焼きいも」にしてスィーツレシピを紹介します。 「スィートポテト」は表面はカリッと中はびっくりするほどほっくりしたリッチなスィートポテト。焼きいもの甘みと食感を楽しめます。焼きいもはさつまいもをアルミ箔で…
１１月１９日（火）の「きょうの料理」は、洋菓子研究家の「小林かなえ」さんが、旬のさつまいも「焼きいも」にしてスィーツレシピを紹介します。 「焼きいもプリン」はオーブンでじっくりと焼いた焼きいもを使います。スポンジ型を使って作るのでおもてなしにもぴったりです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
