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かぶ

1. 2019

   05Dec

   堀江ひろ子のかぶのグリーンシチュー/NHKあさイチ

   １２月５日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、旬の「かぶ」を丸ごと使った「グリーンシチュー」のレシピを紹介してくれます。 かぶは、エビと合わせて具材に。その葉は、牛乳、かたくり粉などと合わせてシチューのもとに使い、食欲をそそるグリー…

2. 2019

   21Nov

   かぶとエビの煮込み/上沼恵美子のおしゃべりクッキング

   １１月２１日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「かぶとエビの煮込み」のレシピを紹介します。 かぶは焼き色がつくまで強火で炒めます。味付けにザーサイ、中華スープ、オイスターソースを加えて美味しく仕上げます。 (さらに…)…

3. 2019

   20Nov

   かぶと鶏むね肉のカレーマヨ/ノンストップ

   １１月２０日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から寒くなるにつれて甘みがます「かぶ」を使ったレシピ、「かぶと鶏むね肉のカレーマヨ」のレシピを紹介します。 淡白な味わいの「かぶ」と「鶏むね肉」はカレー味に味付けしてあと引く炒め物にします。マヨネーズを加えてまろやかにした…

4. 2019

   07Nov

   焼きカブのカニあん/上沼恵美子のおしゃべりクッキング

   １１月７日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「根菜いろいろ」。本日は、「焼きカブのカニあん」のレシピを紹介します。 カブは皮をむいてくし形に切り、中火で焼き色をつけます。しっかりとしたあんに仕上げ、生姜が効いてポカポカになります。 (さらに…)…

5. 2019

   08Oct

   笠原将弘の焼きカブのじゃこソース/ノンストップ

   

   １０月８日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「かぶ」を使って「焼きカブのじゃこソース」のレシピを紹介します。 ソースの旨味と塩気が香ばしくカブにぴったりです。仕上げに柚子胡椒を加えて辛味をプラスします。 (さらに…)…

6. 2019

   04Oct

   坂本昌行のカブのあんかけファルシー/ノンストップ

   １０月４日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、甘くてジューシーな旬の「カブ」を使って、「カブのあんかけファルシー」のレシピを紹介します。 肉ダネにミックスナッツを加えて、食感にアクセントを加えます。塩昆布を加えたカレーあんをたっぷりかけていただきます。 …

7. 2019

   19Aug

   魔法の美腸スープ！あつしのかぶと枝豆の冷製ポタージュ/スッキリ

   ８月１９日（月）の「スッキリ」は、美の伝道師「Atsushi」さんが、「魔法の美腸スープ」のレシピを紹介してくれました。今回は１０分で作れる「さば缶とキムチの韓国風スープ」と火は使わずにミキサーでたった５分で作れる「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」のレシピを紹介します。 体内から綺麗になることが条…