６月１９日（月）の「おびゴハン」は「季旬 鈴なり」の「村田シェフ」が焼きなすをたっぷりと使った「焼きなすたっぷりゴマだれそうめん」のレシピを紹介してくれました。 熱い日にはそうめんですがめんつゆばかりで食べるそうめんは飽きますよね。本日はそんなそうめんを家にある食材を使って作るレシピを紹介しま…
６月１６日の「噂の東京マガジン」のやってTRY！では、フレンチの達人がなぜかイタリアンのパスタメニューの定番「ミートソーススパゲッティ」のレシピを紹介してくれました。 ミートソーススパゲッティは子供も大好きで、たまに作るレシピですが、美味しく作ろうと思うと悩ましいですよね。そんな悩みを解消する…
６月１４日（水）の「キューピー３分クッキング」はトマトを使ったレシピを料理研究家の「藤井恵」さんが紹介してくれました。 「トマトの肉巻き」はトマトがはみ出ないように豚肉を巻きつけ、小麦粉をしっかり厚めにまぶし、多めの油で高めの温度で焼くことも大切です。さらに巻き終わりを下にして入れ、固まるまで…
６月１３日（火）の「おびゴハン」、「北斗晶のシュフの２品目」はこれからの季節にぴったりのレシピを紹介してくれました。今回もたった３分で作れるスピードレシピです。 「丸ごとトマトの冷やしおでん」は、冷凍したトマトに熱々の白だしをかけて食べるとても簡単だけど美味しいレシピですよ。 (さらに&hel…
６月１３日（火）の「おびゴハン」は「季旬 鈴なり」の「村田明彦」シェフがうなぎの蒲焼１枚を家族で食べられるレシピを紹介してくれます。 「うなぎと夏ごぼうのスタミナ卵とじ」は、ささがきしたごぼうと一緒に煮込み、最後に卵でとじたスタミナ満点のレシピです。暑い日にも元気になりそうですね！ (さらに&…
６月１２日（月）の「NHKあさイチ」では料理研究家の「山本麗子」さんがレパートリーが割と少ないアスパラガスを使ってパパッと作れる「チャーハン＆チーズ焼き」の２品を紹介してくれました。 続いて、「チーズ焼き」を紹介します。バターでサッと炒めた具材に、混ぜ合わせたホワイトソースを加え、耐熱容器に入…
６月１２日（月）の「ノンストップ」は、「行列シェフのまかない家ごはん」。一流シェフがいつものメニューを少しの工夫でプロの味にするレシピを紹介します。 本日は、目黒雅叙園内にある「リストランテ カノビアーノ」の「植竹隆政」シェフが、「トマトとオイルサーディンのパスタ」を紹介。冷やしたソースに茹で…
６月１２日（月）の「おびゴハン」、「北斗晶のシュフの２品目」は、生クリームとトマトを使った夏にぴったりのサラダのレシピを紹介してくれました。 「丸ごとトマトのクリームサラダ」はくりぬいたトマトを器にして、中に生クリーム、レモン汁、トマト、和えたサラダを入れたあっという間に作れてしまうレシピです…
６月７日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんの定番ごはん。手軽に作れるトマトソースのパスタレシピを紹介します。 「アスパラガスのトマトペンネ」は生のトマトとトマト缶で作るソースは簡単なのに味は本格的！このソースさえあればあとは茹でたアスパラとペンネを混ぜるだけ！仕上げにチー…
6月1日(木)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の土井善晴先生が酸っぱくてピリ辛の中華料理「サンラータン（酸辣湯）」のレシピを紹介してくれました。 サンラータンに使ったザーサイを使った一品「ザーサイのごま油あえ」も一緒に教えてくれましたよ。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
