８月２日（水）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「石原洋子」さんが、簡単だけどしっかりと栄養も取りたい「めかぶのぶっかけうどん」のレシピを紹介してくれました。 うどんは冷凍うどんを使用し、梅肉をからめながらいただきます。平日の時短メニューにおすすめの冷やしうどんです。 (さらに&he…
８月２日（水）の「ノンストップ」は人気レシピサイト「cook pad」の人気レシピを紹介。今週の急上昇ワードは「そうめん」。「by micakino」さんの「ぶっかけ韓国冷麺風そうめん」のレシピを紹介します。 つるんと食べられる冷麺風そうめんは、酸味のあるスープがやみつきに！いつものそうめんが…
8月1日のNHKごごナマでは、料理愛好家の平野レミさんが、マグロとアボカドなどを使った簡単レシピ「無点火まぐろ丼」を紹介してくれました。 暑い夏に、火を使わないで作れるレシピです。 (さらに…)…
７月２５日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」ではマンネリ化になりがちの定番メニューを新鮮な味わにするコツを紹介します。 「冷やし和中華」はタレは大根おろしが決めて！おろし汁ごと混ぜて大根の甘みと旨味を出汁がわりに！さらにおろしたきゅうりを和えたささみをのせて、味と見た目に清涼感…
７月１７日（月）の「きょうの料理」は定番の家庭料理にひと工夫加えた新定番料理レシピを料理研究家の「舘野鏡子」が紹介してくれます。 「野菜もりもり焼肉」はお馴染みの調味料と香味野菜を混ぜて作る風味豊かなタレが決めて！肉に揉み込んだり、焼いた肉や野菜にかけたりと色々な使い方ができます。焼肉とご飯を…
７月１３日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみの定番ごはん」のコーナー。今月は栗原さんが自宅でよく作るしゃぶしゃぶと、フワッとした食感が楽しい豆腐料理のレシピを紹介します。 まずは「豚肉の夏しゃぶ」。味をつけたスープにくぐらせるのでそのまま食べられます。豚肉は氷の上で冷やしたり、…
７月１１日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。簡単なのに本格和食が作れるプロならではのコツを紹介してくれます。 「夏のおかずサラダ」は生野菜とサラダを合わせた、主菜になるさっぱりサラダ。レタスやきゅうりなどの野菜は、ホタテ缶をベースにしたドレッシングで和えるのがポイン…
７月８日（土）の「おかずのクッキング」は料理研究家の「コウケンテツ」さんが旬の２品のレシピを紹介してくれました。 ２品目は「春雨中華サラダ」は夏の副菜のオススメの１品。１品目の油淋鶏と一緒にいただくのがオススメです。 (さらに…)…
７月７日（金）の「キューピー３分クッキング」は、料理研究家の「石原洋子」さんが夏に定番の「冷やし中華」のレシピを紹介してくれました。 麺も具もたれも冷たくしておくことがよりおいしく、きゅうりは刻んで冷蔵庫で冷やし、もやしは電子レンジで加熱後、ザルにあけて水気をきり、粗熱をとるのがポイントです。…
７月７日（金）の「スッキリ」では、節約レシピの達人「桃世真弓」さんが、たった５００円台で作れる家族４人の満腹レシピを紹介してくれました。調味料は５００円に含まれていませんよ。１品目は「ビビンバ風韓国海苔巻き」を作りました。 そして２品目は韓国風の冷汁「ネング」です。ネングとは、火を使わずに合わ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
