１月２０日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家で時短料理のプロ「ゆーママ」さんがフライパン１つで作る節約レシピを紹介します。 「鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め」は、堅めに戻した切り干し大根が麺のような役割に！塩にんにくと黒コショウのパンチが効いた満足の一品です。 (さらに…)…
１月１８日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、「山芋」を使ったレシピを紹介してくれます。 「ヘルシー豆乳汁」は、酒粕を加えた体がポカポカになる一品です。 (さらに…)…
１月６日（木）の「きょうの料理」は、料理研究家の「渡辺麻紀」さんが、冬の定番野菜「大根」と「白菜」を使ったレシピを紹介します。 「チキンソテーキューブ大根ソース」は、甘みと酸味が絶妙なソースが主役のキューブ大根。外はカリッと身はふっくらの絶品のチキンソテーです。 (さらに…)…
２０２１年１月４日（月）今年最初の「ごごナマ」どうするスターシェフのコーナーはイタリアンの重鎮「片岡護」シェフが自宅にある食材を使ったレシピを紹介します。 本日披露してくれるレシピは「鶏もも肉のきのこクリーム煮」を紹介します。 (さらに…)…
１２月２４日（木）の「news every」では、人気料理人の「シャウ・ウェン」さんが自宅でも簡単に作れる年の瀬中華レシピを紹介してくれました。 「簡単チキンの野菜巻き」は、広げた鶏肉で野菜を巻き、炊飯器で調理します。見た目も華やかでお正月にもオススメの一品です。 (さらに…)…
１２月２３日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から明日のクリスマスにぴったりのローストチキンの料理「バジルとトマトのお手軽ローストチキン」のレシピを紹介します。 フライパンで作るジューシーな鶏肉にバジルとトマトの２色のソースでおしゃれな一皿に仕上げます。 (さらに&h…
１２月２２日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、中国料理店オーナーシェフの「菰田欣也」さんが、揚げた鶏肉を赤とうがらしで炒めた四川料理「辣子鶏（ラーズーチー）」のレシピを紹介していただきます。 今回はクリスマスに合わせてブロッコリーをプラスしてグリーンとレッドでにぎ…
12月21日(月)放送の「NHK趣味どきっ！スゴ楽家事への道」のすご楽おせちでは、自宅で簡単に作れるおせち料理のレシピを紹介してくれました。 えびのうま煮＆筑前煮＆栗きんとんのレシピのまとめです。おせちは色々な種類を少しずつ作るのでレンチン調理で作れるのはとっても簡単でいいですね。 (…
12月21日(月)放送の「NHK趣味どきっ！スゴ楽家事への道」のすご楽おせちでは、自宅で簡単に作れるおせち料理のレシピを紹介してくれました。 レンチン筑前煮は、根菜を薄く切ることで火の通りをよくすることでレンチンでも美味しく作れるレシピです。おせちは色々な種類を少しずつ作るのでレンチンではとっ…
１２月２１日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、フランス料理店オーナーシェフの「清水将」さんが「骨つき鶏もも肉とえびの豆乳スープ」のレシピを紹介します。 クリスマスにぴったりの骨つきの鶏もも肉をやわらかく煮込んだ食べ応えのあるスープは、鶏もも肉は重曹を溶かした水に漬…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
