3月29日(水)、30日(木)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の中山智恵先生がお鍋ひとつで簡単に作れるパスタレシピ「アスパラベーコンの簡単カルボナーラ」を紹介してくれました。 スパゲッティはフライパンで茹でますが、今回は濃厚ソースに合うように半分に折らないで茹でるのがポイントです。 …
３月１０日（金）の「ひるまえほっと」、「かんたんごはん」では３月１３日（月）のきょうの料理でも紹介される、料理研究家の「しまだまき」さんの「アスパラとトマトのフレンチトースト」のレシピを紹介されました。 旬のアスパラを使いトマトの水分をソース代わりにした１品は手頃なのに豪華に見えるから嬉しい、…
３月１３日（月）の「おびゴハン」はフードスタイリストの「マロンさん」が具沢山の「洋風どんぶり蒸し」のレシピを紹介してくれます。 旬のあさりの身と出汁とコンソメスープたっぷりのスープとベーコン、クリームチーズたっぷり入った具沢山のとても大きな茶碗蒸しを作ります。 (さらに……
３月１１日（土）のキューピー３分クッキングはスープにバゲットをプラスした「春野菜のスープ」と「台湾風豆乳スープ」の２種類のスープレシピを「堤人美」さんが紹介してくれます。 まずは「春野菜のスープパン」。パンはバゲットやカンパーニュなどの噛みごたえ、食べごたえのあるものがおすすめです。春野菜はク…
３月９日（木）のなないろ日和、「薬丸キッチン」では、今週のテーマ「卵」で本日はクッチーナジャンニの「小崎シェフ」が「基本のカルボナーラ」のレシピを紹介してくれました。 火を通しすぎて卵が少し固まりがちな家で作るカルボナーラも、ちょっとしたコツで解決し絶品カルボナーラになりますよ。カルボ…
３月８日（水）の「なないろ日和」の「薬丸キッチン」では今週のお題は「卵」。本日はキッチン大宮の「大宮シェフ」が「ドレス式のオムライス」を紹介します。大宮シェフが試行錯誤して作り上げたオムライスを自宅でも作れるようなレシピにしてくれています。 ケチャップライスはお店では炊き上げているそう…
３月６日（月）の「なないろ日和、薬丸キッチン」では、料理研究家「関口絢子」さんが半熟のゆで卵さえ作っておけば、お鍋を使わずにオーブントースターで作る、簡単「卵とアボカドのグラタン」レシピを紹介してくれました。 半熟のゆで卵は作るのがとても難しいですが、常温に出しておくのがポイントなんだ…
３月１日（水）のきょうの料理は料理研究家の「小林まさみ」さんが、「たけのこ」、「たらの芽」、「菜の花」を使った春の定番料理を紹介。 ２品目は「たらの芽のベーコン春巻き」。ほろ苦いたらの芽とベーコンの塩っぱさがベストマッチです。シンプルな味付けながらたらの芽の風味で味が決まります。ピザ用チーズを…
２月２８日（火）のひるまえほっと「かんたんごはん」では、味噌で味付けをした「根菜とベーコンのおじや」のレシピを紹介します。 味噌汁は普通は煮立たせませんが、おじやなので煮立たせて仕上げます。ベーコンやニンニク、プロセスチーズが入るので味噌味ですが、洋風になります。根菜の旨味がご飯に染み…
２月２２日（水）の「ひるまえほっと」では、２月２８日（火）の「きょうの料理」で放送予定の、アスパラを使った簡単料理を紹介してくれました。 本日は「アスパラベーコンとアボカド炒め」。アボカドはスーパーで買うとき当たり外れがありますが、今回は炒めるのでその心配もありません。 アスパラ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
