1２月１４日の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では料理研究家のきじまりゅうたさんが、町田で出会った18歳にして飲食店を起業したという大学生と、自分のタイプの女性を探して中国から日本にやってきたという大学生に出会います。そしてプルコギチーズポテトと豆腐のトマト卵とじ2品を作りました。 そ…
６月１６日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では、日本料理の荏原さんがポテトサラダのレシピを紹介してくれました。 ２種類のジャガイモを使うことで食感をよくするという一品です。 (さらに…)…
３月２６日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「スパイス＆ハーブで作る香り豊かなごちそう！」。本日は「ローズマリー風味のローストポテト」のレシピを紹介します。 オーブンプレートにクッキングシートを敷き、じゃがいも、ベーコン、ローズマリー、ニンニク、塩、コショウ、オリー…
２月１５日（金）の「NHKごごナマ」、「おいしい金曜日」は俳優の「要潤」さんがゲストに登場しました。要さんと言えば地元香川県の別名「うどん県」のうどん副知事にもなっていますよね。 今回はこの香川県の名物のうどんを使って「うどんカルボナーラ」のレシピを紹介してくれます。 (さらに……
１月９日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「加藤巴里」さんがいつもと違ったなめこ料理、「なめことベーコンのフラン」のレシピを紹介してくれます。 フライパンでなめこをベーコン、ニンニクを炒めて、生クリーム、牛乳などを混ぜた卵液と合わせて一度、軽く火を入…
１１月１３日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「渡辺有子」さんがこれから冬にかけてとっても美味しい新豆を使ったレシピを紹介します。 「蒸し大豆」は圧力鍋で茹でる豆も蒸し器で作ればとっても簡単に作れます。冷めたら小分けにして、保存袋に入れてます。「蒸し大豆とベーコンの炒め物」はシンプルにバタ…
１１月７日（水）の「ノンストップ」は人気レシピ動画サイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。寒くなると美味しくなる「白菜」がこの時期の検索率１位。本日は、「白菜とベーコンのお手軽クリームごはん」のレシピを紹介します。 旬の白菜たっぷりのクリームご飯は、チーズを加えて濃厚な味わいにします…
１０月３１日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「根菜いろいろ」。本日は「根菜たっぷりスパゲティ」のレシピを紹介します。 ごぼうは包丁で叩いて薄切りにします。里芋、人参を加えて柔らかくなるまで炒め、トマトの水煮缶を加えてトマトソース仕立てにします。洋風に仕上がりますがと…
１０月２４日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は、「きのことベーコンの生姜風味」のレシピを紹介します。 きのこは大ぶりにカットするので旨味と食感を楽しめます。おろしニンニクとおろし生姜をタレに加えるので、メインおかずとしても満足の一品で…
１０月２３日のNHKあさイチ「クイズとくもり」はかぼちゃ特集！かたくて扱いづらいかぼちゃを美味しくするコツをたくさん紹介してくれました。 そしてソースで酸味とコクを足せば「かぼちゃを主役にするレシピ」が出来るということで、伊藤さんは酸味としてワインビネガー、コクとしてマヨネーズを使った「ビネガ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
