９月８日（金）の「真麻のドドンパッ！」は今が旬の「なす」を使ったレシピを、姑の「平野レミ」さんと嫁の「和田明日香」さんが紹介してくれます。 まずは「平野レミ」さんの「ナィスなシソ味噌」。今回も料理名からレミさんらしいですね。味噌にシソをのせて包丁で叩いて細かくし、味噌にシソの香りうつした食欲そ…
９月５日（火）の「NHKごごナマ」は「ネバネバ疲労回復！オクラ」特集。オクラのネバネバは、腸にもよく、ビタミンや食物繊維も豊富に含まれているんですよ。 平野レミさんの「ネバネバトントンサラダ」は、豚しゃぶにオクラのソースをかけた、この季節にぴったりのサラダです。 (さらに…)…
８月２９日（火）の「NHKごごナマ」はテーマが「あなたの知らないなすの世界」。秋なすのうんちくがたっぷりと紹介されました。都内のトルコ料理店オーナーの「エリフ」さんと料理愛好家「平野レミ」さんがなすの美味しいレシピを紹介してくれます。 平野レミさんの「梅ぇナぃスチャーハン」は梅とうなぎを合わせ…
8月15日（火）の「きょうの料理」は、料理愛好家の「平野レミ」さんの「キッチン・ド・レ・ミ」。レミさんが家族のために作り続けた定番レシピを2日間に渡って紹介します。 「うどんナポリタン」はレミさんのオリジナル料理。美味しいものと美味しいものを合わせると、こんなに美味しくなるんだと思った料理だそ…
8月15日（火）の「きょうの料理」は、料理愛好家の「平野レミ」さんの「キッチン・ド・レ・ミ」。レミさんが家族のために作り続けた定番レシピを2日間に渡って紹介します。 「ばくだんおにぎり」は、お酒にぴったりなパクチー和えのマグロの漬けをご飯にいれて握ってしまいました。コーンフレークの衣で表面をカ…
8月15日（火）の「きょうの料理」は、料理愛好家の「平野レミ」さんの「キッチン・ド・レ・ミ」。レミさんが家族のために作り続けた定番レシピを2日間に渡って紹介します。 2日目は一皿でお腹満足レシピを紹介します。「無点火アボカド丼」は火を使わない夏向きの丼。アボカドが主役で栄養もバッチリです。コチ…
8月14日（月）の「きょうの料理」は、料理愛好家の「平野レミ」さんの「キッチン・ド・レ・ミ」。レミさんが家族のために作り続けた定番レシピを2日間に渡って紹介します。 3品目は「しょうがいっぱいしょうが焼き」。レミさんのお母さん直伝の味にみりんを加えて、レミさんの家族好みにアレンジした1品。生姜…
8月14日（月）の「きょうの料理」は、料理愛好家の「平野レミ」さんの「キッチン・ド・レ・ミ」。レミさんが家族のために作り続けた定番レシピを2日間に渡って紹介します。 2品目は「たまトマ明太」。完熟トマトにサッと火を通すとトロッとして甘みが凝縮。卵に加えた明太子のおかげで調味料いらず。程よい塩気…
8月14日（月）の「きょうの料理」は、料理愛好家の「平野レミ」さんの「キッチン・ド・レ・ミ」。レミさんが家族のために作り続けた定番レシピを2日間に渡って紹介します。 1品目は「豚眠菜園」。レミさんが35年作る続けているお気に入りの1品。タレは冷蔵庫で1ヶ月間持つから、多めに作っておくと便利です…
今日のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」では、平野レミさんと和田明日香さんの嫁姑コンビのお料理コーナー「嫁姑クッキング道」で、アジを使った簡単アイデアレシピを紹介してくれました。 まずは平野レミさんの簡単アジフライレシピ「豆腐のタルタルdeいいおアジ」です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
