１２月１０日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、旬の食材「かぶ」と「ごぼう」を使った「うっトリさっぱり根菜煮」レシピを紹介します。 かぶとごぼうに鶏肉の旨味と梅干しの酸味が染み込んでとってもご飯がススム一品です。体の中を綺麗にする一品です。 (さらに…)…
１２月３日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、万能ペーストの「マッシュディップ」のレシピを紹介します。 バゲットにつけたり、オムレツやパスタのトッピングにぴったりの一品です。 (さらに…)…
１１月２６日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、寒い冬にぴったりの「ダブル長芋だんご鍋」のレシピを紹介します。 鶏ももひき肉にすりおろした長芋を加えて肉団子を作ります。ネギ、生姜、ニンニクを油で炒めて鶏ガラスープを加えて、体も温める鍋に仕上げます。 (さらに&hell…
１１月１９日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、今が旬の「春菊」と「柿」を使った「春菊と豚の柿ざんまいサラダ」のレシピを紹介します。 ビタミンたっぷりの柿と春菊は風邪予防になるのでこの時期にオススメのサラダです。 (さらに…)…
１１月１２日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、茹でた野菜がモリモリと食べれる「豚眠菜園」のレシピを紹介します。 イメージはキャベツの真ん中で昼寝する豚さんのイメージ。まろやかで香ばしいピリ辛ダレで食欲がさらに倍増します。 (さらに…)…
１１月５日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、「ピーラーごぼう焼きそば」のレシピを紹介してくれました。 ピーラーで切ったごぼうがまるで麺のように味もサッと染み込みます。ごぼうのシャキシャキ食感が美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…
１０月２９日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、旬の「きのこ」をたっぷり使ったレシピを紹介します。 「おいしい茸餃子」は、フードプロセッサーを使ってとっても簡単に肉ダネを作ります。干し椎茸は水で戻さずに使います。 (さらに…)…
１０月２９日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、旬の「きのこ」をたっぷり使ったレシピを紹介します。 「ゆずこしょう豚茸炒め」は柚子胡椒の風味が食欲をそそります。柚子胡椒の量はお好みで調節します。 (さらに…)…
１０月２９日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、旬の「きのこ」をたっぷり使ったレシピを紹介します。 「台満きのこスープ」は、ほおって置くだけで作れる「怠慢」なスープ。簡単だけどきのこの旨味がたっぷりのスープです。 (さらに…)…
１０月１日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、揚げない、丸めない「揚げないエビクリームコロッケ」のレシピを紹介します。 クリームコロッケはカロリーが高いと気にする方もいますが、紹介するのはとってもヘルシーなコロッケ。衣にコーンフレークを使ってソースをかけていただきます。…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
