１１月９日（木）の「きょうの料理」は月に一度の「栗原はるみの定番ごはん」。今回は、「酢豚」と「ねぎとしいたけの炒め物」のレシピを紹介します。 １品目の「酢豚」はカリッと揚げた豚肉と炒めた野菜に、甘酢あんをたっぷりと絡めます。豚肉に卵白を揉み込んで、片栗粉をまぶして揚げればカリカリに揚がります。…
2017年ももうすぐ終わりということで、栗原はるみさんが「きょうの料理」で紹介してくれた2017年のレシピから人気のものを10個選び、ランキング形式にしてみました。 1位は予想外にも中華料理のレシピでしたが、ハンバーグや肉じゃがなどの定番料理が満載です。 (さらに…)…
１０月１２日（木）の「きょうの料理」は月に一度の「栗原はるみの定番ご飯」のコーナー。今の季節にぴったりの「肉じゃが」と「さつまいもと塩昆布のご飯」のレシピを紹介します。 「さつまいもと塩昆布のご飯」はホクホクのさつまいもを炊き込んだご飯に塩昆布を混ぜるだけ。甘みと塩けのバランスが程よくて、つい…
１１月１２日（月）の「きょうの料理」は人気の「定番煮物セレクション」で過去に放送された数々のレシピの中から、人技効かせた定番レシピを紹介します。「肉じゃが」は２０１７年１０月１２日に料理研究家の栗原はるみさんが紹介してくれたレシピです。 栗原はるみさんの肉じゃがは、シンプルで何度食べても飽きの…
９月１４日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみさんの定番ごはん」のコーナー。今月ははるみさんが好きなもやしで作る２品を紹介します。 「もやしの春巻」は茹でてギュッと水気を絞ったもやしと豚肉で具を作ります。もやしのシャキッとした歯触りが後を引きます。 (さらに…)…
９月１４日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみさんの定番ごはん」のコーナー。今月ははるみさんが好きなもやしで作る２品を紹介します。 １品目は「豆もやしの焼きそば」。豆もやしの豆を取り分けて黒酢のあんを作り、豆はカリッと天ぷらに。具がもやしだとは思えない、ご馳走焼きそばです。 (さ…
8月29日のNHK「きょうの料理」では、人気コーナー「栗原はるみの定番ごはん」で過去に放送された中華料理レシピから、人気のベスト３品「れんこん餅」「揚げ鶏のねぎソース」「フライパンチャーシュー」を紹介してくれました。 どれも美味しく、食欲をそそる３品のラインナップです。フライパンチャーシューと…
８月３０日（水）の「きょうの料理」は「栗原はるみの定番ごはん」。今回は、「栗原はるみの定番ごはん」シリーズから、人気の高かった和洋中のおかずを、月曜日からの３日間に渡りアンコールでお届けします。３日目は和風編。豚の生姜焼き、和風ハンバーグと人気の高い家庭料理がいつもよりグンと美味しく、繰り返し作りた…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
