７月１７日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんと「和田明日香」さんが、夏休みに親子で一緒に作れるレシピを紹介します。 「採れたて野菜のツナディップ」は、子供が大好きなカレー味のツナディップ。夏野菜がモリモリ食べれる一品です。 (さらに…)…
７月１７日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんと「和田明日香」さんが、夏休みに親子で一緒に作れるレシピを紹介します。 「クリーミー卵のサモサ」は卵とクリームチーズの相性が抜群で、おやつとしてもオススメの一品です。餃子の皮で包んで揚げ焼きにします。 (さらに……
７月１０日（火）の「NHKごごナマ」は「熱中症対策」が紹介されました。そして料理愛好家の「平野レミ」さんが、熱中症にも負けないレシピを紹介します。 「フムス」はひよこ豆をペーストにしたトルコやギリシアなどの伝統料理です。すりおろしたニンニクや練りごまを加えて、バゲットやクラッカー、野菜スティッ…
７月９日（月）の「NHKごごナマ」は「超一流スターシェフがぶっつけ本番の生クッキング」では麻布十番「更科堀井」の「堀井良教」さんが自宅でも簡単に作れる「そばつゆ」を作り、そのつゆを使ったレシピが紹介されました。 かえし：だし＝１：３にすれば「そばつゆ」になり、天つゆは１：４、かけつゆは１：６に…
７月３日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんが簡単なデザートレシピ「チーズの羽根つきバナナ」のレシピを紹介してくれました。 バナナの甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチします。 (さらに…)…
６月２７日（水）の「NHKごごナマ」は「鯵」料理を魚料理研究家の「是友麻希」さんが紹介してくれました。臭みが苦手な人でも「鯵」好きになるスゴ技をアイデアたっぷりに紹介します。 「アジとトマトのアジアン煮込み」はナンプラーを使ってアジアン風に仕上げます。 (さらに…)…
６月２７日（水）の「NHKごごナマ」は「鯵」料理を魚料理研究家の「是友麻希」さんが紹介してくれました。臭みが苦手な人でも「鯵」好きになるスゴ技をアイデアたっぷりに紹介します。 「イタリアンなめろう」、お酒のつまみにもご飯のおともにもぴったりのなめろうをイタリアン風にアレンジしました！ (さらに…
６月２６日（火）の「NHKごごナマ」は「タコ特集！」。料理愛好家の「平野レミ」さんがタコを使った「食べればたこ焼き」のレシピを紹介します。 「食べれば」シリーズは「レミ」さんの得意料理の１つですね。今回はたこ焼き器不要で丸くないけど食べたらたこ焼きのレシピを紹介します。 (さらに&hellip…
６月１９日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんがいつもの枝豆がさらに美味しくなる「枝豆チューチュー」のレシピを紹介してくれました。 ネーミング的に微妙な感じですが、枝豆のサヤまで食べたくなるレシピだそうです。少しピリ辛でビールがススム一品です。 (さらに…)…
６月１５日（金）の「NHKごごナマ」、「おいしい金曜日」では、カレーの恋人と言われているほどカレーによく合う一品を「三島達也」さんが紹介します。 「人参のサンボル」は、細切りに切った人参に塩、レモン汁、鰹節、ごまを合わせた簡単な一品。でもカレーと一緒に食べるとさらにおいしいカレーになります。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
