７月３日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんが簡単なデザートレシピ「チーズの羽根つきバナナ」のレシピを紹介してくれました。
バナナの甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチします。
チーズの羽根つきバナナの材料（４人分）
- バナナ（２本）・・小
- バター（１０g）
- チーズ（７０g）・・細切り/溶けるタイプ
- メープルシロップ（適量）
- シナモン（適量）
トッピング
- ブルーベリー（適量）
- ラズベリー（適量）
- ミント（適量）
チーズの羽根つきバナナの作り方
- バナナ（２本））は、長さを半分に切って、縦半分に切ります。
- フライパンにバター（１０g）を熱し、バナナを軽く炒め放射線状に並べ、チーズ（７０g）をまんべんなく散らし、ふたをせずチーズのまわりがカリカリになるまで焼きます。
- ぬれた布巾でフライパンの底を冷やし、フライ返しで皿に返してのせ、メープルシロップ（適量）とシナモン（適量）をふります。お好みで、トッピングのフルーツやミントを飾り完成です。
感想
チーズとバナナ合わない感じですがとても美味しそうでしたね。ぜひ作ってみます！
