８月２７日（木）の「主治医が見つかる！」では、コロナに負けない免疫力アップする食材を使ったレシピが紹介されました。コロナウィルスに負けない体に必要なのは、健康な血液だけではなく粘膜力も大切です。 「オクラ」は、食物繊維がたっぷりで、免疫力がアップする食材です。オクラのネバネバに含まれるペクチン…
８月２７日（木）の「ヒルナンデス」では、１人前３００円の和洋食夏を乗り切るスタミナ料理バトルのコーナーでスタミナレシピが紹介されました。 「エイトブリッジ別府」さんが作るのは、「青椒肉絲」。豚肉の代わりに鶏皮を代用して作ります。オイスターソースを買い忘れたのでめんつゆを使いました。「春巻き」は…
８月２７日（木）の「ヒルナンデス」では、１人前３００円の和洋食夏を乗り切るスタミナ料理バトルのコーナーでスタミナレシピが紹介されました。 和食では、「ハルカラ浜名」さんがピーラーを使った時短技を披露して、とっても簡単に「卵豆腐の豚きんぴら」を作りました。「はんぺんうな重」は白はんぺんをうなぎに…
８月２６日（水）の「ノンストップ」は、虻川さんの「おうち時間」と「飯尾和樹のワリカツめし」初のコラボのコーナーで「ワリカツさんぽ」。本日の食材は虻川さんが練馬区で新鮮野菜を購入してその野菜を使って飯尾さんが調理します。 「東京アスパラ」と「枝豆」、「なす」、「ピーマン」そして飯尾さんがサイコロ…
８月２７日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「小田真規子」さんが、まだ暑いこの時期におすすめ、旬のきゅうりをたっぷり使ったおかず「たたききゅうりと豚キムチ炒め」のレシピを紹介してくれます。 きゅうりは木べらなどでつぶして割ります。フライパンに薄切りの豚…
８月２６日（水）の「NHKごごナマ」では、日本料理研究家の「斉藤辰夫」さんが、気軽に作れる和食の極意のレシピを紹介してくれます。 「トマトの白和え」は、豆腐の水切りがとっても大切。彩りも組み合わせも夏にぴったりですね。 (さらに…)…
８月２６日（水）の「NHKごごナマ」では、日本料理研究家の「斉藤辰夫」さんが、気軽に作れる和食の極意のレシピを紹介してくれます。 「さつまいもご飯」は、炊き込みではなく混ぜご飯にして美味しく作ります。さつまいもとご飯の美味しさと塩味を生かしたご飯です。皮が真っ赤なさつまいもを選ぶのがオススメで…
８月２７日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「鶏肉を味わう」。本日は、「ゆで鶏のエッグドレッシング」のレシピを紹介します。 エッグドレッシングは、ゆで卵とマスタード、レモン汁を合わせたドレッシングは、さっぱりとしていて鶏肉との相性が抜群です。 (さらに&hellip…
８月２６日（水）の「NHKごごナマ」では、日本料理研究家の「斉藤辰夫」さんが、気軽に作れる和食の極意のレシピを紹介してくれます。 「筑前煮」は、ハードルが高そうなイメージがありますが、コツを覚えたらとっても簡単に作れます。 (さらに…)…
８月２６日（水）の「NHKひるまえほっと」は、料理研究家の「藤井恵」さんが、ブロッコリーを使った簡単レシピ「ブロッコリーのオイスター香味ソースがけ」のレシピを紹介してくれました。 野菜たっぷりでおつまみにもなりますよ。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
