６月１９日のNHKあさイチでは誰でもカンタン！「とことん時短の梅活用術」ということで手軽に作れる万能梅だれやすぐ作れる梅ジュースなどの作り方を教えてくれました。 さらにアッという間に作れるという「なんちゃって梅干し」の作り方も紹介してくれましたが、さらに「なんちゃって柴漬け」の作り方も紹介して…
６月１９日のNHKあさイチでは誰でもカンタン！「とことん時短の梅活用術」ということで手軽に作れる万能梅だれやすぐ作れる梅ジュースなどの作り方を教えてくれました。 さらにアッという間に作れるという「なんちゃって梅干し」の作り方も紹介してくれましたよ。時間のかかりまくる梅干しを一瞬で作ってしまう超…
６月１９日のNHKあさイチでは誰でもカンタン！「とことん時短の梅活用術」ということで手軽に作れる万能梅だれやすぐ作れる梅ジュースなどの作り方を教えてくれました。 通常なら1ヶ月ももかかる、青梅を使って作る梅ジュースをなんとその日のうちというかたったの30分で飲めちゃうという超時短レシピです。 …
６月１９日のNHKあさイチでは誰でもカンタン！「とことん時短の梅活用術」ということで手軽に作れる万能梅だれやすぐ作れる梅ジュースなどの作り方を教えてくれました。 それでは料理研究家の舘野さんが教えてくれた「万能梅だれ」の作り方です。万能だれを使ってジャムのようにトーストに塗ったり、パスタにした…
６月１８日（月）のきょうの料理は、梅雨の時期に嬉しい、買い置きができ、日持ちする食材、乾物や缶詰などを使ったレシピを紹介します。１日目は料理研究家の「野口真紀」さんが和風のレシピを紹介します。 「いりこ酢大豆のおかずサラダ」は買い置きの食材で作り置きをした一品。いりこ酢と大豆はコクがあり和え衣…
６月１８日（月）のきょうの料理は、梅雨の時期に嬉しい、買い置きができ、日持ちする食材、乾物や缶詰などを使ったレシピを紹介します。１日目は料理研究家の「野口真紀」さんが和風のレシピを紹介します。 「ひじきと大豆の和風カレー」は旨味がしっかりとした和風カレー。食べ応えがあり、食欲もススミます。玄米…
６月１８日（月）の「ヒルナンデス」は料理上手なタレントで女優の「柴田理恵」さんが、鶏のひき肉を使った「鶏団子の親子丼」レシピを紹介してくれました。 鶏ひき肉に柚子胡椒を加えて味付けをしたシンプルな親子丼。肉団子は他の鍋料理でも美味しくいただけます。 (さらに…)…
６月１８日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は「アジのなめろう風」のレシピを紹介します。 アジは皮を取り、塩をふり、１０分間ほどおきます。水で洗い塩を落としてから細造り（細切り）にします。なめろうのように叩かないで作るので簡単で食感も…
６月１４日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は中国料理をヘルシーに作る「キャベツたっぷり餃子」と「オクラと鶏肉の麻婆豆腐」のレシピを紹介します。 「オクラと鶏肉の麻婆豆腐」は鶏ひき肉と絹ごし豆腐を使ってカロリーを押さえた麻婆豆腐。たっぷりのオクラを加えて栄養バランスと彩りをプラスします。 (さ…
６月１５日（金）の「NHKごごナマ」、「おいしい金曜日」では、カレーの恋人と言われているほどカレーによく合う一品を「三島達也」さんが紹介します。 「人参のサンボル」は、細切りに切った人参に塩、レモン汁、鰹節、ごまを合わせた簡単な一品。でもカレーと一緒に食べるとさらにおいしいカレーになります。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
